Курица на сковороде Грузинская PT1H PT1H
Куриные шашлычки с йогуртовым соусом — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Куриные шашлычки с йогуртовым соусом

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Куриные шашлычки с йогуртовым соусом
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 165 ккал
Белки 11 грамм
Жиры 7.9 грамм
Углеводы 4.5 грамм

Ингредиенты

Филе бедра куриное без кожи 1 кг
Лаймы 4 шт.
Огурцы 3 шт.
Мята 1 пучок
Укроп 2-3 веточки
Зира (кумин) 1 щепотка
Натуральный йогурт без сахара 400 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Выложить кусочки филе в глубокую миску, посолить и поперчить. Добавить сок нескольких лаймов и 100 г йогурта, перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

2.

Вымочить шпажки в воде, чтобы они не горели.

3.

Огурцы натереть на крупной терке. Добавить мелко рубленные листья мяты, йогурт, зиру и приправить солью и перцем.

4.

Кусочки курицы достать из маринада, обтереть полотенцем, нанизать на шпажки и сбрызнуть маслом. Жарить на гриле или на сковороде до золотистой корочки 8-10 минут.

5.

Подать с йогуртовым соусом и веточками укропа.

Полезный совет
Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.

Комментарии

Семен
Семен
13 декабря 2019

Отличные рецепты здесь на сайте, и этот тоже хорош

Рейтинг
Семен
Семен
11 декабря 2019

Конечно, при нехватке времени такие блюда имеют преимущество.

Рейтинг
Мириам
Мириам
6 декабря 2019

надо будет попробовать, рецепт интересный

Рейтинг
Антон
Антон
5 декабря 2019

Очень вкусное незатейливое блюдо. В самый раз для нашей семьи!

Рейтинг
Павел
Павел
4 декабря 2019

Спасибо за рецепт и сайт

Рейтинг
анастасия
анастасия
2 декабря 2019

У меня сын обожает эту штуку

Рейтинг
Клавдия
Клавдия
27 ноября 2019

великолепно вкусно и мне нравится

Рейтинг
Виталий
Виталий
25 ноября 2019

соус карри наболее подходит к блюдам из курицы

Рейтинг
Анна
Анна
24 ноября 2019

Спасибо за рецепт. Надо попробовать такие шашлычки.

Рейтинг
Карл
Карл
24 ноября 2019

диетическое блюдо и надеюсь полезное

Рейтинг
Оставить комментарий