Плита Азиатская 00:50:00
Рейтинг:
3 / 5

Куриные тефтельки от “Петелинки” с сыром в соусе карри

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Куриные тефтельки от “Петелинки” с сыром в соусе карри

Энергетическая ценность на порцию

Калории 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм

Ингредиенты

Куриные тефтельки с сыром из линейки «Здоровое питание» 1 уп.
Репчатый лук 1 шт., нарезать крупными кубиками
Сода пара щепоток
Растительное масло 3-4 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л.
Томатная паста 150 г
Куриный бульон 300 мл
Вода 150 мл
Приправа “Мадрасский карри” 2 ст. л.
Молотый кумин 1 ст. л.
Молотый кориандр 1 ч. л.
Жирная сметана или сливки для подачи
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего
партнера — магазина «Утконос»

Рецепт приготовления

1.

Молотые специи смешать и обжарить на очень горячей сухой сковороде около 30 секунд, до появления приятного запаха. Отложить.

2.

В глубокой кастрюле обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Всыпать соду и, помешивая, готовить 1 минуту.

3.

Добавить сливочное масло, дать ему растаять. Влить томатную пасту, всыпать обжаренные специи и потушить все вместе 1-2 минуты.

4.

Добавить воду и бульон, довести до кипения и готовить 10 минут на среднем огне.

5.

Тем временем, приготовить в пароварке или мультиварке ваши любимые полуфабрикаты из линии “Здоровое питание” от “Петелинки”. Мы предлагаем выбрать куриные тефтельки с сыром.

6.

Измельчить соус погружным блендером, не снимая с плиты.

7.

Убавить огонь, чтобы соус едва-едва кипел, выложить туда тефтельки и оставить на 20 минут, чтобы они пропитались соусом карри.

8.

Подать в глубоких тарелках с достаточным количеством соуса и ложкой сметаны или сливок.

Совет к рецепту
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.

Комментарии