Куриный жюльен в булочках
У вас в избранном
Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
169.2 ккал
Белки
13.5 грамм
Жиры
7 грамм
Углеводы
12 грамм
Ингредиенты
Куриный окорочок
1 шт.
Грибы (вешенки)
400 г
Сметана
200 г
Сыр твердый
150 г
Лук репчатый
2 шт.
Булочки
6–8 шт.
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко нарезать.
2.
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до мягкости. Добавить мелко нарезанные грибы, готовить все вместе до выделения грибного сока.
3.
Добавить куриное мясо, сметану и тушить 15 минут.
4.
Подготовить булочки: отрезать верхушку и убрать мякиш.
5.
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку (разогретую до 180°C) запекаться до румяной корочки.
Полезный совет
Хорошая альтернатива панировочным сухарям — это измельченные орехи.
Комментарии
курочка ням-ням очень вкусно
Отличный вариант! Беру на вооружение!
курочка ням-ням очень вкусно
Первый раз сделал такое чудо. Так вкусно. Всем моим гостям очень понравилось. Спасибо за рецепт
жюльен это всегда вкусно!
классика. Очень вкусно и сытно
Какая прелесть, захотелось своих побаловать
Очень вкусное незатейливое блюдо. В самый раз для нашей семьи.
Хорошее блюдо получается. Можно еще специй добавить