Курица на плите Итальянская PT50M PT50M
Куриный шницель в пикантном соусе — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Куриный шницель в пикантном соусе

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Куриный шницель в пикантном соусе

Нежное мясо курицы под сырной шапкой в нежнейшем соусе – это идеальное блюдо подойдет к любому гарниру и к любому случаю: семейному или романтическому ужину, празднику.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 196 ккал
Белки 17 грамм
Жиры 7 грамм
Углеводы 12 грамм

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» 2 шт.
Бекон 150 г
Сыр 70 г
Томатная паста 1 ст. л.
Лук 1 шт.
Сливки 200 мл
Мука 2 ст. л.
Лимонный свежевыжатый сок 20 мл
Оливковое масло 25 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Нарежьте филе вдоль волокон, отбейте кулинарным молотком.

2.

Натрите мясо специями и соком лимона. Обваляйте каждый кусок в муке. Разогрейте ложку масла на сковороде, обжарьте мясо до золотистой аппетитной корочки, после чего выложите все кусочки в форму для запекания.

3.

В этой же сковороде обжарьте в течение нескольких секунд нарезанный ломтиками бекон.

4.

Измельченный лук также прожарьте, после чего влейте в сковороду разбавленную в воде томатную пасту. Перемешайте.

5.

Залейте шницели луково-томатным соусом. Запекайте 25 минут на 180°С, предварительно прикрыв форму фольгой.

6.

Смешайте сливки с крупно тертым сыром. Переложите эту смесь на готовое мясо. Запекайте при той же температуре, но без фольги, еще 5 минут.

Запеченный картофель, свежие овощи – станут прекрасным дополнением к основному блюду. Приятного аппетита!

Полезный совет
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.

Комментарии

Александр
Александр
6 декабря 2019

Значительно интереснее и вкуснее мяско курочки получается

Рейтинг
Антон
Антон
15 ноября 2019

курятинка - вкусное мяско

Рейтинг
Антон
Антон
13 ноября 2019

Диетическое блюдо получается. Можно еще перцем чили сдобрить

Рейтинг
Антон
Антон
11 ноября 2019

Всем нравится это (и похожие) блюда из мяса курицы

Рейтинг
евгений
евгений
5 декабря 2018

мне нравится этот рецепт, что-то похожее я буду есть в эти выходные

Рейтинг
Галина
Галина
1 декабря 2018

Очень вкусное незатейливое блюдо. В самый раз для нашей семьи!

Рейтинг
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
25 ноября 2018

Всем нравится это (и похожие) блюда из мяса курицы

Рейтинг
Мириам
Мириам
25 ноября 2018

Фантастически вкусное блюдо для меня

Рейтинг
Анна
Анна
10 ноября 2018

Вкусное блюдо. Спасибо за полезный рецепт.

Рейтинг
Виктор
Виктор
8 ноября 2018

Любое блюдо станет вкуснее с базиликом и укропом

Рейтинг
Оставить комментарий