Name: Куриный суп с белой фасолью
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе; Куриный бульон; Консервированная белая фасоль; Морковь; Стебли сельдерея; Лук; Лимонный сок; Оливковое масло; Чеснок; Лавровый лист, соль, перец

Куриный суп с белой фасолью — рецепты из курицы от Петелинки»

Рейтинг:

5 / 5

Поделиться с друзьями:

У вас в избранном Добавить в избранное

Куриное филе «Петелинка» и нежная белая фасоль прекрасно сочетаются друг с другом. Вот почему этот суп обязательно оценят все члены вашей семьи. А тертый пармезан, который мы предлагаем добавить в тарелку перед самой подачей, создаст настроение обеда в Италии.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 49 ккал

Белки 4 грамм

Жиры 1 грамм

Углеводы 4 грамм

Ингредиенты

Куриное филе 800 г

Куриный бульон 2 л

Консервированная белая фасоль 800 г

Морковь 2 шт

Стебли сельдерея 2 шт

Лук 1 шт

Лимонный сок 130 г

Оливковое масло 2 ст.л.

Чеснок 3 зубчика

Лавровый лист, соль, перец по вкусу

Купить

Рецепт приготовления

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, мелко нарежьте.

Мелко нарежьте лук, морковь, сельдерей и пассеруйте их с лавровым листом на оливковом масле в большой кастрюле до мягкости; выдавите в кастрюлю чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.

Добавьте куриный бульон, процеженную белую фасоль, куриное филе и доведите до кипения; уменьшите огонь и готовьте 20 минут.

Добавьте лимонный сок и подавайте с тертым пармезаном и зеленью.

Рубленную свежую зелень и тертый пармезан используем для сервировки порции.