Курица, фаршированная гранатом и сыром
У вас в избранном
Добавить в избранное
80 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
126.8 ккал
Белки
12 грамм
Жиры
4 грамм
Углеводы
2.5 грамм
Ингредиенты
Куриная тушка «Петелинка»
1 шт.
Острая аджика
25 г
Твердый сыр
200 г
Спелый гранат
1 шт.
Майонез
50 г
Соевый соус
150 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Твердый сыр нарезать или измельчить с помощью терки. Гранат помыть, очистить от кожуры и пленок и извлечь зерна. В глубокой емкости смешать гранатовые зерна, сыр и 150 грамм соевого соуса. Тщательно перемешать.
2.
Куриную тушку помыть и обсушить. Смазать смесью из специй, острой аджики и майонеза. Начинить приготовленной начинкой. Отверстия зашить или закрепить шпажками.
3.
Положить тушку в рукав для запекания. Концы рукава завязать нитью. Переложить курицу на противень и отправить в духовку, нагретую до 160°С. Готовить до момента полного вздутия рукава. Затем достать противень из духовки, разрезать рукав и переложить курицу на блюдо или тарелку.
Полезный совет
Помидоры, брокколи, лук-порей, баклажаны следует хранить в холодильнике. Вопреки распространенному мнению, при комнатной температуре они не будут дозревать, а начнут портиться.
-min.jpg)
Комментарии
Аппетитная курочка. Интересная начинка. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт! Вкусно!
сыр с гранатом в курочке...фантазия играет у кулинаров однако
очень аппетитная корочка.
Интересная начинка, можно разрезать рукав пораньше и снова поставить в духовку, чтобы курица сильнее зарумянилась!
Попробую сделать только без сыра
как необычно и просто) так гранат как то не кушается, а вот в курочке да с сыром наверное так вкусно будет!
Все бы ничего, но майонез( Лучше заменить смесью сметана + горчица. И я читала, что мясо с фруктами не очень сочетается для пищеварения и усвоения...