Курица с грушей
Простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда. Курица с грушами - блюдо со сладкой ноткой. Груши становятся мягкими, сладкими, с мясным ароматом и очень вкусными. Оторваться от такой курочки сложно. Но груши лучше всего брать не слишком мягкие, иначе за время приготовления они могут превратиться в кашу.
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
партнера — магазина «Утконос»
Рецепт приготовления
Отделить кожу с куриных бедрышек и голеней. Луковицы нарезать большими полукольцами. Груши разрезать на две половины, извлечь семечки и нарезать большими дольками.
В большой сковороде растопить небольшой кусок масла. Добавить нарезанный лук. Пассеровать около 3-х минут. Мясо положить в сковороду с луком. Жарить до появления румяной корочки.
В отдельной сковороде растопить оставшееся масло. Выложить нарезанные груши. Обжаривать в течение 5-ти минут, часто помешивая. Добавить 60 г меда и тушить на малом огне еще 3 минуты. Полуготовые грушевые дольки переложить к мясу. Немного поперчить и посолить. Накрыть и тушить на медленном огне около 25 минут.
Комментарии