Курица с лаймом и кинзой
У вас в избранном
Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
206 ккал
Белки
13.7 грамм
Жиры
8.2 грамм
Углеводы
6.3 грамм
Ингредиенты
Куриная грудка «Петелинка»
4 шт.
Имбирь тертый
3 ч. л.
Цедра лайма
1,5 ч. л.
Сок лайма
4 ст. л.
Рис жасминовый
250 г
Цукини
3 шт.
Шампиньоны
4 шт.
Масло растительное
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Специи
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Замаринуйте курицу на 1 час. Для этого смешайте имбирь, кинзу, цедру и сок лайма.
2.
Вскипятите воду и добавьте туда рис. Варите 15 минут, помешивая
3.
Разогрейте сковородку–гриль и обжаривайте курицу по 5 минут с каждой стороны. Туда же положите овощи и тоже обжарьте их.
4.
При подаче добавьте оставшуюся лаймовую заправку в качестве соуса к курице.
Полезный совет
Нерафинированное растительное масло перебивает аромат куриного мяса, поэтому от него лучше отказаться.
Свежее масло — залог здоровья. Меняйте его чаще, чтобы избежать образования канцерогенов.
Аппетитная золотистая корочка — не только украшение блюда, но и показатель его готовности, если кусок не слишком толстый.
