Курица с лимоном в духовке
У вас в избранном
Добавить в избранное
70 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
197 ккал
Белки
12 грамм
Жиры
5.9 грамм
Углеводы
3.6 грамм
Ингредиенты
Куриные бедра
6-8 шт.
Картофель
500 г
Масло оливковое
3 ст. л.
Лук шалот
8 шт.
Лимон
1 шт.
Белое вино
100 мл
Куриный бульон
200 мл
Соль, перец
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Картофель промойте, очистите, нарежьте ломтиками и выложите на противень. Затем полейте оливковым маслом и приправьте по вкусу. Запеките картофельные ломтики до золотистой корочки.
2.
Курицу обмажьте приправами и разложите на другом противне вместе с целыми головками шалота и ломтиками лимона.
3.
Запекайте курицу 20 минут до золотистой корочки при 200°С, после чего залейте смесью бульона и вина и тушите еще 20 минут.
Совет к рецепту
Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.
Комментарии
Вкусно и празднично, стоит попробовать.