Плита Французская PT1H
Рейтинг:
3 / 5

Курица в апельсиновом соусе

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Курица в апельсиновом соусе

Куриное мясо – настоящее спасение для многих современных кулинаров. Недорогое, вкусное и  нежное мясо можно приготовить сотнями способов, от самых простых, до весьма экзотических и сложных. Ну а если обычные способы приготовления курицы приелись, можно поэкспериментировать с азиатской кухней. Прекрасным примером такой кухни является курица в апельсиновом соусе. Для приготовления не нужны особенно редкие продукты – все ингредиенты можно купить в обычном магазине.

Энергетическая ценность на порцию

Калории 160.2 ккал
Белки 13.1 грамм
Жиры 11.2 грамм
Углеводы 3.9 грамм

Ингредиенты

Грудка куриная 900 г
Чеснок 3 зубчика
Цедра от 1 апельсина
Сок апельсиновый ½ стакана
Мёд ½ стакана
Рисовый уксус ¼ стакана
Соус соевый ⅓ стакана
Белый перец ½ ч. л.
Имбирь молотый ½ ч. л.
Крахмал 1 ст. л.

Рецепт приготовления

1.

В небольшой миске смешайте цедру апельсина, зубчик чеснока, крахмал, и все специи, затем, добавьте апельсиновый сок, соевый соус, мед и рисовый уксус, перемешайте.

В небольшой миске смешайте цедру апельсина, зубчик чеснока, крахмал, и все специи, затем, добавьте апельсиновый сок, соевый соус, мед и рисовый уксус, перемешайте.
2.

Куриное филе отделить от костей, промыть, обтереть бумажным полотенцем, нарезать мелкими кусками.

Куриное филе отделить от костей, промыть, обтереть бумажным полотенцем, нарезать мелкими кусками.
3.

Курицу посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.

Курицу посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
4.

Добавить соус и тушить 5 минут.

Добавить соус и тушить 5 минут.
5.

Подайте с рисом, присыпав обжаренным кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком. Блюдо готово, приятного Вам аппетита!

Подайте с рисом,  присыпав обжаренным кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком. Блюдо готово, приятного Вам аппетита!
Совет к рецепту
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии