Духовка Азиатская
Курица в фольге с карри — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Курица в фольге с карри

У вас в избранном Добавить в избранное
0 минут
Распечатать
Курица в фольге с карри

Курица целиком в духовке в фольге - одно из самых простых, и в то же время вкусных мясных блюд. Благодаря тому, что птица запекается в фольге довольно долгое время, она становится удивительно мягкой и сочной. А карри и паприка придаст вашему праздничному блюду незабываемой пикантности.

Энергетическая ценность на порцию

Калории 191 ккал
Белки 18.3 грамм
Жиры 8.5 грамм
Углеводы 3.4 грамм

Ингредиенты

Куриная тушка «Петелинка» 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Сметана 7 ст. л.
Карри 2 ст. л.
Паприка в порошке 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Натрите курицу солью снаружи и изнутри.

Натрите курицу солью снаружи и изнутри.
2.

Приготовьте соус: смешайте сметану, карри, паприку и гранулированный чеснок.

Приготовьте соус: смешайте сметану, карри, паприку и гранулированный чеснок.
3.

Свежий чеснок нарежьте мелкими пластинками.

Свежий чеснок нарежьте мелкими пластинками.
4.

На куриной тушке сделайте небольшие надрезы и начините их чесноком; поместите два-три очищенных зубчика внутрь курицы.

На куриной тушке сделайте небольшие надрезы и начините их чесноком; поместите два-три очищенных зубчика внутрь курицы.
5.

Смажьте тушку приготовленным соусом и залейте немного внутрь.

Смажьте тушку приготовленным соусом и залейте немного внутрь.
6.

Заверните курицу в два слоя фольги, чтобы не вытек сок. Запекайте курицу 2-2,5 часа при температуре 200°С. Отверните края фольги и оставьте верх курицы открытым; оставьте в духовке еще на 30 минут до появления румяной корочки.

Заверните курицу в два слоя фольги, чтобы не вытек сок. Запекайте курицу 2-2,5 часа при температуре 200°С.
Отверните края фольги и оставьте верх курицы открытым; оставьте в духовке еще на 30 минут до появления румяной корочки.
Совет к рецепту
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии