Курица в пакете для запекания, в рукаве
Несмотря на простоту такого рецепта, как курица в пакете для запекания, многие допускают ошибки в технологии приготовления. В итоге не получается румяной корочки, нежного мяса, что уже говорить о таком блюде, как ветчина из курицы в рукаве. Мы поможем исправить ошибки и научим готовить действительно вкусно по рецепту – курица в пакете.
Дополнительно можно добавить картошку, если хотите получить блюдо – курица с картошкой в рукаве или овощи – если нравится курица с овощами в рукаве.
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовьте курицу: помойте ее, просушите, тщательно натрите специями и соком лимона.
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Полученным составом смажьте курицу.
Уложите курицу в пакет для запекания, завязав рукав так, чтобы из него выходил воздух. То есть необходимо оставить маленькое отверстие в рукаве.
Технология приготовления: Курица в рукаве в духовке: разогрейте духовку, рукав с курицей выложите на противень, отправьте противень в духовку и запекайте 1-1,5 часа, температура 180-200°С. Курица в микроволновке в рукаве: отправьте курицу в микроволновую печь, обязательно в специальной посуде, на 20 минут – если курица небольшая, 30-35 минут – если крупная. Курица в рукаве в мультиварке: опустите курицу в чашу мультиварки, выберите режим «Выпечка», время приготовления – 1 час.
Комментарии
Тоже не совсем поняла, смысл смазывать противень маслом?
Курица в рукаве в духовке: противень смажьте растительным маслом, отправьте в духовку и запекайте 1-1,5 часа, температура 180-200°С. Непонятно, зачем смазывать противень если курица в пакете.
Курочка в пакете для запекания - это просто нечто! Пальчики оближешь. Мои близкие очень любят это блюдо, поэтому я стараюсь чаще его готовить. Порой даже пользуюсь советами из комментариев. Как Елена и Ольга, я добавляю различные приправы, картошечку и грибы. Считаю, что ничто не испортит этот прекрасный вкус!
Спасибо за вкусный рецепт.
Курочка получилась очень сочная. Только я внесла изменения в рецепт-добавила картошку и грибы))Получилось очень вкусно)
Отличная курочка, в любом блюде получается сочная, нежная, пальчики оближешь))))!!!!!!!!
Всегда беспроигрышный вариант!
Хороший вариант запекания, получается вкусно, еще добавляю разные приправы!
В рукаве и духовке запекаю курицу часто. А вот в микроволновке и в мультиварке никогда не пробовала. А что даёт рукав для мультиварки, сочность курицы?
Все так, только мы кладем ещ картофель - замечательное, сытное получается блюдо. А моя мама обязательно еще добавляет в рукав и грибы.
Очень вкусная получилась курочка .Делала в духовку в пакетике ,как тут написано .Семья довольна ,сыта!