Курочка на «соляной» подушке
У вас в избранном
Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
0 ккал
Белки
0 грамм
Жиры
0 грамм
Углеводы
0 грамм
Ингредиенты
Куриная тушка «Петелинка»
1 шт.
Соль
350 г
Свежий розмарин, базилик, тимьян
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Куриную тушку ополоснуть под проточной водой. Тщательно просушить с помощью бумажного полотенца. Крылышки подогнуть под спину, а ножки связать нитью;
2.
В жаропрочную форму высыпать 310 грамм поваренной соли;
3.
Курицу положить на горку соли так, чтобы грудка была сверху. Добавить свежую зелень. Разогреть духовку до 180 градусов и поместить туда курицу. Запекать приблизительно полтора часа.
Совет к рецепту
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.
Комментарии