Курочка в томатно-винном соусе по-итальянски
У вас в избранном
Добавить в избранное
115 минут
Распечатать
Курица в томатно-винном соусе – это очень аппетитно. Вино и томатная паста придают блюду изысканный вкус. Если Вы любите интересные блюда с потрясающим ароматом – этот рецепт то, что Вам нужно.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
156 ккал
Белки
7 грамм
Жиры
9 грамм
Углеводы
9 грамм
Ингредиенты
Курица «Петелинка»
1 кг
Красное сухое вино
200 мл
Томатная паста
30 г
Чеснок
20 г
Сливочное масло
60 г
Тимьян
5 веток
Базилик
3 ветки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Налейте вино в сковороду, выпарите жидкость до двух ложек. Остудите.
2.
Добавьте две ветки тимьяна, пасту томатную, специи и растопленное масло, все перемешайте.
3.
Курицу помойте и снаружи, и внутри. Обсушите бумажным полотенцем.
4.
Обмажьте тушку винным соусом, оставьте курицу на 20 минут мариноваться.
5.
Разогрейте духовой шкаф до 180°С, запекайте курицу 1 час. Готовое блюдо украсьте веточками тимьяна и базилика, подавайте с гарниром из риса. Приятного аппетита.
Совет к рецепту
Золотое правило: лучше недосолить, чем пересолить. Большинство блюд солят в конце, но есть исключения.
Комментарии