Курочка в томатно-винном соусе по-итальянски
У вас в избранном
Добавить в избранное
115 минут
Распечатать
Курица в томатно-винном соусе – это очень аппетитно. Вино и томатная паста придают блюду изысканный вкус. Если Вы любите интересные блюда с потрясающим ароматом – этот рецепт то, что Вам нужно.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
156 ккал
Белки
7 грамм
Жиры
9 грамм
Углеводы
9 грамм
Ингредиенты
Курица «Петелинка»
1 кг
Красное сухое вино
200 мл
Томатная паста
30 г
Чеснок
20 г
Сливочное масло
60 г
Тимьян
5 веток
Базилик
3 ветки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Налейте вино в сковороду, выпарите жидкость до двух ложек. Остудите.
2.
Добавьте две ветки тимьяна, пасту томатную, специи и растопленное масло, все перемешайте.
3.
Курицу помойте и снаружи, и внутри. Обсушите бумажным полотенцем.
4.
Обмажьте тушку винным соусом, оставьте курицу на 20 минут мариноваться.
5.
Разогрейте духовой шкаф до 180°С, запекайте курицу 1 час. Готовое блюдо украсьте веточками тимьяна и базилика, подавайте с гарниром из риса. Приятного аппетита.
Совет к рецепту
Помидоры, брокколи, лук-порей, баклажаны следует хранить в холодильнике. Вопреки распространенному мнению, при комнатной температуре они не будут дозревать, а начнут портиться.
Комментарии
Спасибо за рецепт и сайт
Кулинария - мое хобби и клад
соус карри наболее подходит к блюдам из курицы
великолепно вкусно и мне нравится
Хорошо что петелинка не просто продаёт продукцию, но и выкладывает как нужно готовить
Великолепный совет от настоящих профи
Очень вкусно если добавить укропчик
Любое блюдо станет вкуснее с базиликом и петрушкой
Думаю что куриное мясо лучше любого другого. Более вкусное
курочка ням-ням очень вкусно