Плита Итальянская 00:50:00
Рейтинг:
3 / 5

Макароны (спагетти) с курицей и грибами

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Макароны (спагетти) с курицей и грибами

Сложно найти более универсальные и распространенные блюда, чем блюда из макарон и курицы. Многие скажут, что это слишком скучно и обыденно, но подберите правильно соус для спагетти с курицей – и вы почувствуете, как блюдо заиграет новыми вкусовыми красками. Его можно готовить традиционно, в кастрюле, а можно – в мультиварке или духовке, рассмотрим оба способа. Но сразу скажем, что для рецепта макароны с курицей и грибами или спагетти с курицей и помидорами можно использовать любую форму макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.

Энергетическая ценность на порцию

Калории 220 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм

Ингредиенты

Филе куриное 500 г
Спагетти 250 г
Бульон куриный 200 мл
Сливки 200 мл
Шампиньоны 75 г
Сыр (лучше пармезан) 50 г
Сливочное масло 50 г
Мука 3 ст. л.
Вино 300 мл
Соль, перец по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего
пратнера — магазина «Утконос»

Рецепт приготовления

1.

Духовку разогрейте до 200 градусов.

2.

Отварите спагетти или макароны (тогда получатся макароны с курицей в духовке).

3.

Растопите масло, добавьте к нему перец, муку и соль, куриный бульон, сливки – все перемешайте и доведите до кипения.

4.

Добавьте вино и влейте только закипевший соус в макароны, туда же – заранее отваренную и нарезанное куриное филе и поджаренные грибы.

5.

Все отправьте в форму для запекания, сверху присыпьте тертым сыром, запекайте полчаса.

6.

Макароны с курицей в мультиварке. Овощи почистите и порежьте.

7.

Мультиварку включите в режиме «Выпечка», налейте масло, отправьте к нему филе, через четверть часа добавьте овощи и готовьте еще 15 минут.

8.

Добавьте макароны, стакан воды, соль, перец.

9.

Включите режим «Плов» на 25 минут. За две минуты до выключения добавьте сметану с яйцом.

Совет к рецепту
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.

Комментарии