Курица на плите Русская PT10M PT10M
Маринад для курицы с мёдом — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Маринад для курицы с мёдом

У вас в избранном Добавить в избранное
10 минут
Распечатать
Маринад для курицы с мёдом

Вы настроились порадовать своих близких необычным и очень вкусным шашлыком или просто курицей, запеченной в духовке? В этом случае, Вам на помощь придет мёд. Да, кого-то может удивить, но медовый маринад для курицы считается одним из самых вкусных и изысканных. Он позволяет раскрыть всю вкусовую гамму курятины, а заодно, обеспечить аппетитную хрустящую корочку. При высокой температуре мед образует на мясе тонкую хрустящую корочку, которая не позволяет соку вытечь из мяса. Поэтому шашлык при использовании маринада для курицы с медом, получается особенно сочным.

 

Все ингредиенты под рукой? Значит можно начинать готовку.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 205 ккал
Белки 2 грамм
Жиры 6 грамм
Углеводы 18 грамм

Ингредиенты

Мёд 150 г
Соевый соус 50 г
Чеснок 3 зубчика
Аджика 2 ч. л.
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Чеснок почистить, после чего протереть на мелкой тёрке или продавить на чеснокодавке.

2.

Смешать в миске мёд, чеснок, соевый соус, аджику, соль и черный перец.

3.

Тщательно перемешать и оставить на 5-10 минут.

Получившимся медовым маринадом для курицы можно как мариновать шашлык перед готовкой на костре, так и просто смазывать целую курицу или окорочка перед приготовлением в духовке. В любом случае результат Вас не разочарует.

Совет к рецепту
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.

Комментарии

Настя
Настя
6 апреля 2020

Очень вкусно получилось, рекомендацую))0

Рейтинг
Олеся
Олеся
12 февраля 2020

Нужно найти хороший мед !! Тогда попробую

Рейтинг
Ольга
Ольга
19 ноября 2019

Очень понравилась курочка в маринаде по вашему рецепту. Удивила грудка с этим маринадом сочная и вкусная. Спасибо

Рейтинг
Лилия
Лилия
14 ноября 2019

Спасибо, за рецепт. Обычно встречаются медовые маринады с большим количеством восточных ноток и редких ингредиентов (имбирь, рисовый уксус и т.д.), но они мне не нравятся, увы. А тут все просто и то, что я искала. Спасибо.

Рейтинг
Зоя
Зоя
14 ноября 2019

Делала такой вариант маринада, но без аджики. Попробую в следующий раз и её добавить. Спасибо за рецепт!

Рейтинг
Екатерина
Екатерина
26 октября 2018

надо попробовать, меда сейчас много!

Рейтинг
Елена
Елена
13 января 2018

С аджикой не пробовала, но уверена будет вкусно!

Рейтинг
Оставить комментарий