Окорочка с картофелем в духовке — пошаговый рецепт с фото и описанием процесса приготовления блюда от Петелинки.

Окорочка с картофелем в духовке — рецепты из курицы от Петелинки»

Рейтинг:

5 / 5

Поделиться с друзьями:

У вас в избранном Добавить в избранное

Несложный рецепт приготовления куриных окорочков на обед или ужин. Мясо получается сочным, нежным и ароматным. Для придания пикантного вкуса используйте горчицу, острый перец чили, имбирь, зеленый лук. Если готовите блюдо для детей, то уменьшите количество специй. Подавайте мясо с картофелем в горячем виде. По желанию украсьте его свежей рубленой зеленью и дополните овощами.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 170 ккал

Белки 9.5 грамм

Жиры 11.4 грамм

Углеводы 7.7 грамм

Ингредиенты

Окорочка куриные «Петелинка» 900 г

Картофель 700 г

Сметана 20% 100 г

Чеснок 4 зубчика

Зелень 15 г

Перец черный молотый 3 ч. л.

Соль 4 ч. л.

Купить

Рецепт приготовления

Промойте куриные окорочка, обсушите, натрите солью, черным молотым перцем, измельченным чесноком, обмажьте сметаной.

Выложите мясо на противень, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Очистите картофель и нарежьте дольками.

Снова поставьте противень в духовку на 30-40 минут. Готовое блюдо посыпьте измельченной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Полезный совет

Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.

По моему опыту картошка в духовке готовится очень долго, едва ли не дольше, чем курица. За 40 минут в духовке курица приготовится полностью (правда, при 200 градусах), час для пары лап - это очень много, они пересохнут. Я бы положила картофель и курицу одновременно.

Рейтинг