Name: Омлет на сковороде с куриным бедром «Петелинка» и овощами
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе куриное «Петелинка»; Нут консервированный; Огурец; Куриное бедро; Молоко; Яйцо; Твердый сыр (предпочтительно эдам); Зеленый лук; Растительное масло; Зерна консервированной кукурузы; Помидор; Соль; Перец

Омлет на сковороде с куриным бедром «Петелинка» и овощами — рецепты из курицы от Петелинки»

Рейтинг:

5 / 5

8 отзывов

Поделиться с друзьями:

У вас в избранном Добавить в избранное

Когда мало времени на приготовление сложного блюда, взгляд невольно останавливается на отсеке с куриными яйцами в холодильнике, а в голове возникает образ банального омлета. Но, включив фантазию и добавив дополнительные ингредиенты, можно соорудить вкусное, сытное и необычное блюдо. Например, омлет на сковороде с куриным бедром «Петелинка», зеленым луком, сыром, кукурузой и томатами.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 148 ккал

Белки 13 грамм

Жиры 6 грамм

Углеводы 5.8 грамм

Ингредиенты

Филе куриное «Петелинка» 1 шт.

Нут консервированный ½ ст. л.

Огурец 1 шт.

Куриное бедро 1 шт.

Молоко 50 мл.

Яйцо 4 шт.

Твердый сыр (предпочтительно эдам) 30 г

Зеленый лук 10 г

Растительное масло 10 мл

Зерна консервированной кукурузы 50 г

Помидор ½ шт.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Купить

Рецепт приготовления

Перья лука промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Томаты нарежьте кубиками средних размеров.

Натрите сыр на средней терке.

Влейте в небольшую емкость молоко, вбейте яйца, добавьте специй. Взбейте все до однородной консистенции, используя миксер или венчик. Куриное бедро помойте, снимите кожицу, удалите косточку и нарежьте. На сковороду, смазанную маслом, налейте яично-молочную смесь, добавьте остальные ингредиенты, перемешайте.

Накройте крышку, тушите до готовности блюда около 15 минут.

Вот так буквально за 20 минут из нехитрых продуктов можно соорудить маленький кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

Полезный совет

Нерафинированное растительное масло перебивает аромат куриного мяса, поэтому от него лучше отказаться. Свежее масло — залог здоровья. Меняйте его чаще, чтобы избежать образования канцерогенов. Аппетитная золотистая корочка — не только украшение блюда, но и показатель его готовности, если кусок не слишком толстый.