Name: Омлет с курицей и свежими овощами
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Французская
Ingredients: Грудка курицы; Яйцо; Свежие шампиньоны; Молоко; Мука; Болгарский перец; Петрушка; Соль; Перец

Омлет с курицей и свежими овощами — рецепты из курицы от Петелинки»

Рейтинг:

5 / 5

Поделиться с друзьями:

У вас в избранном Добавить в избранное

Очень вкусный нежный омлет с курицей и свежими овощами идеально подойдет как для завтрака, так и для легкого ужина. В классический рецепт, предложенный нами, Вы можете добавить и другие овощи на свое усмотрение: томаты, лук, стручковую фасоль.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 110 ккал

Белки 9 грамм

Жиры 6 грамм

Углеводы 2 грамм

Ингредиенты

Грудка курицы 300 г

Яйцо 2 шт.

Свежие шампиньоны 50 г

Молоко 80 мл

Мука 1 ч. л.

Болгарский перец 150 г

Петрушка 50 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Купить

Рецепт приготовления

Грудку отварите до готовности и остудите.

Яйца разбейте в глубокую емкость, взбейте.

В другой посуде смешайте молоко с мукой, добавьте эту смесь к яйцам.

Перец и грибы промойте, нарежьте дольками.

Курицу накрошите в жаропрочную форму, сверху положите перец, залейте все это яичной смесью.

Запеките омлет в разогретой до 210°С духовке в течение 15 минут.

За 2 минуты до готовности, выложите поверх яичной смеси пластинки шампиньонов.

По истечении времени выключите духовку, дайте омлету настояться 5 минут.

Перед подачей на стол, украсьте Ваш завтрак петрушкой. Приятного аппетита.

Полезный совет

Избегайте жгучих приправ в детских блюдах: замените красный перец на паприку, а острый соус на соевый или терияки. Хороший рецепт не испортить зеленью — используйте ее при подаче, чтобы дополнительно обогатить блюдо витаминами. Красивая и оригинальная подача — один из ключиков к сердцу маленьких гурманов.