Курица в духовке Французская PT50M PT50M
Печеная куриная голень с пряной тыквой — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Печеная куриная голень с пряной тыквой

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Печеная куриная голень с пряной тыквой
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 179.6 ккал
Белки 12 грамм
Жиры 8.9 грамм
Углеводы 7.1 грамм

Ингредиенты

Голень куриная с кожей 6 шт.
Тыква без кожи и семян 600 г
Перец красный сладкий 4 шт.
Чеснок 1 головка
Масло растительное 3-4 ст. л.
Корица молотая 1 ч. л.
Сахар коричневый 4 ст. л.
Перец белый молотый ¼ ч. л.
Листья орегано сушеные ½ ч. л.
Паприка молотая 1 ч. л.
Вино красное сухое ½ ст. л.
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Тыкву и перец нарезать кубиками 2-3 см. Чеснок разрезать целиком поперек, как на фото.

2.

Куриные ноги отдельно натереть солью.

3.

Сбрызнуть глубокую форму для запекания маслом, выложить тыкву и перец. Присыпать парой ложек сахара, солью, перцем, паприкой и корицей, перемешать. Сверху выложить куриные ноги и чеснок.

4.

Запекать овощи с курицей 20 минут при 200°C.

5.

Тем временем, добавить в вино оставшийся сахар и довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты, чтобы выпарить алкоголь. Аккуратно залить винный соус в форму для запекания и поставить в духовку еще на 20 минут при 180°C.

Полезный совет
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.

Комментарии

Алина
Алина
7 мартa 2020

С тыквой очень-очень должно быть вкусно!

Рейтинг
Елена
Елена
6 февраля 2020

Запекаем так, получается очень вкусно!

Рейтинг
Андрей
Андрей
5 ноября 2019

А у нас тыква своя,теща дала,так что попробуем приготовить,интересное сочетание курица с тыквой!

Рейтинг
Иван
Иван
4 ноября 2019

В феврале читатель жаловался на дефицит тыквы. Сейчас - сезон! Самое время готовить!!

Рейтинг
Анна
Анна
20 октября 2019

Люблю запеченые овощи. А с курочкой просто вкуснятина.

Рейтинг
Кристина
Кристина
15 сентября 2019

Стоит попробовать! Муж любит тыкву!

Рейтинг
Галия
Галия
2 сентября 2019

Почти все элементы для человека в этом блюде есть.

Рейтинг
Alexandra
Alexandra
16 февраля 2019

Тыква.. мм) жаль, сейчас трудно её достать. эх, если б раньше нашла этот рецепт

Рейтинг
Lyudmila
Lyudmila
26 ноября 2018

Так как тыква низкокалорийная и очень полезная, я её готовлю круглый год, а вот с курицей ещё не пробовала. Хороший рецепт, приготовлю обязательно.

Рейтинг
Сергей
Сергей
29 сентября 2018

Приготовили! Попробовали! Вкусно очень!

Рейтинг
Оставить комментарий