Копченая курица Итальянская PT40M PT40M
Пеппероната с курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Пеппероната с курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
40 минут
Распечатать
Пеппероната с курицей
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 130 ккал
Белки 10 грамм
Жиры 5 грамм
Углеводы 6 грамм

Ингредиенты

Филе куриное «Петелинка» 450 г
Кориандр молотый ½ ч. л.
Помидоры 4 шт.
Лук красный 1 шт.
Базилик свежий 4 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Кабачок молодой 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Масло оливковое 7 ст. л.
Сок лимона 2 ст. л.
Специи по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Помидоры и перцы вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Молодой кабачок нарежьте кольцами. Слегка сбрызните овощи оливковым маслом и запекайте на гриле или решетке до тех пор, пока кожица не начнет темнеть и лопаться. Дайте овощам остыть.

2.

Куриное филе вымойте, натрите смесью специй и запекайте на гриле в течение 10–15 минут. Нарежьте филе на небольшие продольные кусочки.

3.

С остывших овощей снимите кожицу и нарежьте их.

4.

Очистите лук и нарежьте его полукольцами.

5.

На большое блюдо выложите помидоры, перцы и лук, сверху – куриное филе. Полейте пепперонату соусом и украсьте веточками базилика. Приятного аппетита!!

Совет к рецепту
Помидоры, брокколи, лук-порей, баклажаны следует хранить в холодильнике. Вопреки распространенному мнению, при комнатной температуре они не будут дозревать, а начнут портиться.

Комментарии

Елена
Елена
17 мартa 2020

Взяла на заметку на лето!

Рейтинг
Елена
Елена
27 декабря 2019

Прекрасное овощное ассорти!

Рейтинг
Анна
Анна
7 декабря 2019

Спасибо за замечательный рецепт, совсем не сложный в приготовлении

Рейтинг
Савва
Савва
5 декабря 2019

Вот это да

Рейтинг
Ирина
Ирина
3 сентября 2019

Этим летом делала на даче нечто подобное, не знала, что такое красивое название у блюда...теперь еще сделаю по вашему рецепту

Рейтинг
Екатерина
Екатерина
3 сентября 2019

Заглянула из-за названия, попробуем сделать в выходные

Рейтинг
Олеся
Олеся
28 января 2019

Ух, такие рецепты идеальны для дачи! Лето, вечер, душевная компания и еда на гриле...

Рейтинг
Амвросий
Амвросий
7 декабря 2018

неожиданно простой рецепт

Рейтинг
Елена
Елена
22 ноября 2018

Сделаю без кабачка. До лета далеко. Спасибо!

Рейтинг
Михаил
Михаил
9 ноября 2018

Откуда интересно такое название блюда. Можно попробовать

Рейтинг
Оставить комментарий