Праздничные «шишки»
У вас в избранном
Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
0 ккал
Белки
0 грамм
Жиры
0 грамм
Углеводы
0 грамм
Ингредиенты
Куриное филе «Петелинка»
250 г
Яйца перепелиные
5 шт.
Авокадо
1 шт.
Гранатовые зерна
50 г
Натуральный йогурт
300 мл
Острая горчица
20 г
Чеснок
2 зубчика
Руккола
⅕ упаковки
Соль, перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Куриное мясо помыть и отварить. В отдельной емкости сварить яйца;
2.
1/2 часть авокадо почистить и нарезать крупными кубиками. Шкурки сохранить;
3.
Рукколу ополоснуть под струей воды и мелко нарезать;
4.
В небольшой емкости смешать рукколу, острую горчицу, натуральный йогурт и измельченный чеснок;
5.
Мясо остудить и крупно нарезать. Перепелиные яйца очистить от шелухи и измельчить;
6.
Все компоненты салата (за исключением гранатовых зерен) смешать в глубокой емкости и заправить соусом из йогурта. Наполнить салатом половинку авокадо и украсить гранатовыми зернами.
Совет к рецепту
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.
Комментарии