Курица на плите Азиатская PT1H PT1H
Роллы с курицей и огурцом — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
3 / 5 1

Роллы с курицей и огурцом

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Роллы с курицей и огурцом
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 98.8 ккал
Белки 6.2 грамм
Жиры 1.9 грамм
Углеводы 14.3 грамм

Ингредиенты

Куриное филе 2 шт.
Японский круглый рис для суши 1 стакан
Рисовый уксус 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Прессованные водоросли нори 4-5 листов
Огурец 1 шт.
Кунжут 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления

1.

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Рис хорошо промыть и сварить в подсоленной воде в рисоварке. Либо залить водой, по объему на 1/4 часть больше, чем объем риса, накрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут.

2.

Дать готовому рису постоять 10-15 минут. Тем временем, смешать уксус и сахар. Заправить смесью рис.

3.

Огурец очистить от кожуры, нарезать на длинные бруски 1х1 см в сечении.

4.

Выложить лист нори на коврик для приготовления роллов, покрыть слоем риса толщиной 5 мм, оставляя свободными 2-3 мм от края. Смочить край водой. По центру разместить палочку из огурца и кусочки куриного филе. Присыпать кунжутом и скрутить ролл.

5.

Готовые роллы разрезать острым ножом, смачивая лезвие в воде.

Совет к рецепту
Хорошая альтернатива панировочным сухарям — это измельченные орехи.

Комментарии

Елена
Елена
14 февраля 2020

Обожаю суши и роллы - надо будет попробовать этот рецепт!

Рейтинг
Lyudmila
Lyudmila
3 ноября 2019

С авокадо уже делала, получилось довольно пикантное и красивое блюдо. Сегодня попробую по этому рецепту.

Рейтинг
Никита
Никита
15 мартa 2019

Что то новое и интересное

Рейтинг
Татьяна
Татьяна
12 мартa 2019

Очень необычно и очень интересно!

Рейтинг
Елена
Елена
12 мартa 2019

Интересно. Необычно.

Рейтинг
Шамиль
Шамиль
9 мартa 2019

Не слишком ли сухой будет на вкус данный ролл?

Рейтинг
элеонора
элеонора
7 мартa 2019

вот роллы с курицей не приходилось еще пробовать...

Рейтинг
Иван
Иван
31 октября 2018

Не просто в Восточном вкусе, а в Японском (в смысле в дальне-восточном вкусе)!!

Рейтинг
Владимир
Владимир
16 мартa 2018

Обязательно надо попробовать! Очень необычно!

Рейтинг
Татьяна
Татьяна
25 февраля 2018

восточный рецепт на русский лад, очень вкусно-вся семья была в восторге

Рейтинг
Оставить комментарий