Курица в духовке Русская PT50M PT50M
Рулеты из кабачков с курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Рулеты из кабачков с курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Рулеты из кабачков с курицей

В честь праздника хочется приготовить что-нибудь необычное? Кабачковые рулетики с курицей – великолепный выбор. Нежные, аппетитные и простые в приготовлении, они заняли достойное место в кулинарных книгах. Особый плюс блюда заключается в том, что рулет из курицы рецепт имеет совсем простой. 

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 119 ккал
Белки 8 грамм
Жиры 4.6 грамм
Углеводы 1.2 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт.
Молодые кабачки 2 шт.
Сыр твердых сортов 50 г
Чеснок 2 зубчика
Кетчуп 50 г
Оливковое или растительное масло по вкусу
Базилик по вкусу
Перец по вкусу
Cоль по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Почистите кабачки и порежьте на тонкие кусочки (не более 5 мм толщиной). Слегка смажьте их маслом и посолите.

2.

Разогрейте духовку до 180°C.

3.

Застелите противень бумагой для запекания и выложите порезанные кабачки на неё. Отправьте противень в духовку на 5 минут, чтобы кабачки стали более нежными – тогда и рулетики из кабачков с курицей получатся сочными и нежными.

4.

Куриное филе нарежьте длинными, тонкими полосками – для этого лучше немного подморозить мясо. Немного отбейте их, стараясь не повредить. Посолите и поперчите.

5.

Выдавите чеснок через чеснокодавку и добавьте к мясу. Старательно перемешайте все и оставьте на 15-20 минут.

6.

Выложите замаринованное мясо на ломтики запеченных кабачков. Посыпьте тертым сыром. Добавьте базилик и капните немного кетчупа.

7.

Скрутите рулеты из кабачков с курицей и аккуратно проткните их деревянными (ни в коем случае не пластиковыми!) шпажками для бутербродов.

8.

Отправьте в духовку, разогретую до 200°C. Выпекайте рулетики из курицы 25 минут.

Совет к рецепту
Тщательно обсушивайте зелень перед отправкой в салат: и заправка лучше соединится с овощами, и вкус будет более цельный.

Комментарии

Ольга
Ольга
4 января 2020

Оригинальный рецепт и сочетание на стандартное.

Рейтинг
Нестор
Нестор
4 декабря 2019

Удивительные факты

Рейтинг
Елена
Елена
30 ноября 2019

Рулетики хороши!

Рейтинг
Натан
Натан
28 ноября 2019

Попробую этот рецепт

Рейтинг
Нестор
Нестор
20 ноября 2019

ОК

Рейтинг
Филип
Филип
11 ноября 2019

Удивительно

Рейтинг
Петр
Петр
5 ноября 2019

сногшибательный рецепт

Рейтинг
Трофим
Трофим
27 октября 2019

Вот это да

Рейтинг
Филип
Филип
25 ноября 2018

Кто бы раньше такое рассказал

Рейтинг
Елена
Елена
14 мартa 2018

Молодые кабачки готовятся очень быстро!

Рейтинг
Оставить комментарий