Плита Итальянская 00:30:00
Рейтинг:
5 / 5

Салат «Греческий» с курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
30 минут
Распечатать
Салат «Греческий» с курицей

Для многих салат «Греческий» с курицей является любимым блюдом, что неудивительно – все ингредиенты в нем тщательно подобраны. Это позволяет создать настоящий кулинарный шедевр.

Энергетическая ценность на порцию

Калории 117 ккал
Белки 8.43 грамм
Жиры 5.19 грамм
Углеводы 3.74 грамм

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Свежие помидоры 2 шт.
Сыр твердый 100 г
Огурцы 3 шт.
Лук 1 шт.
Маслины без косточек ¼ стакана
Лимонный сок 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Орегано по вкусу
Перец, соль, оливковое масло, зелень по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриное филе промойте и уложите в целлофановый пакет.

2.

Смешайте рубленый чеснок, орегано, перец, лимонный сок и столовую ложку оливкового масла. Залейте смесь в пакет с курицей.

3.

Оставьте филе на 5-7 часов в холодильнике, время от времени переворачивая пакет, чтобы оно равномерно пропиталось соусом.

4.

Вытащите курицу из пакета, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на раскаленном оливковом масле.

5.

Пока курица остывает, порежьте крупными кубиками лук, помидоры и огурцы. Выложите их в большую миску.

6.

Промойте зелень и мелко нарежьте.

7.

Добавьте в миску к овощам зелень и кусочки филе.

8.

Выложите в миску маслины, разрезанные пополам, порезанный кубиками сыр и заправьте все оливковым маслом.

9.

Можно подавать салат «Греческий» к столу. А в следующий раз попробуйте приготовить салат с ананасом и курицей.

Совет к рецепту
Список основных добавок, которые сделают птицу особенной: карри, имбирь, чеснок, кориандр, петрушка, розмарин, хмели-сунели, цитрусовые (лимон, апельсин, лайм), мед.

Комментарии