Салат из куриного филе с яблоком и тёртым сыром
У вас в избранном
Добавить в избранное
40 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
149 ккал
Белки
10.2 грамм
Жиры
5.9 грамм
Углеводы
3.4 грамм
Ингредиенты
Куриная грудка целиком
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйца
3 шт.
Яблоки
2 шт.
Листья петрушки
для украшения
Твердый сыр
50 г
Грецкие орехи
1 горсть
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Отварить грудку до готовности в подсоленной воде и отделить мясо от костей. Отдельно отварить яйца. Очистить и отделить белки от желтков.
2.
Белки натереть на терке, желтки раздавить вилкой.
3.
Лук нарезать очень мелко, выложить в миску и слегка посолить.
4.
Нарезать все остальные ингредиенты кубиками одинакового размера — примерно полсантиметра.
5.
Все компоненты выложить слоями, каждый слой промазывая небольшим количеством майонеза: яичные белки, вареная курица, лук, яблоки, желтки, тертый сыр. Сверху салат посыпать рубленными грецкими орехами и украсить петрушкой.
Совет к рецепту
Тщательно обсушивайте зелень перед отправкой в салат: и заправка лучше соединится с овощами, и вкус будет более цельный.
