Курица на плите Итальянская PT50M PT50M
Салат из курицы с кальмарами — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Салат из курицы с кальмарами

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Салат из курицы с кальмарами

Классические салаты уже приелись, и хочется удивить своих близких каким-нибудь экзотическим лакомством? Тогда прекрасным выбором для Вас станет салат с курицей и кальмарами – низкокалорийный и при этом очень вкусный. Многим нравится, что на его приготовление уходит минимум времени и сил.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 142 ккал
Белки 14 грамм
Жиры 4.1 грамм
Углеводы 1.2 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт.
Пекинская капуста ½ кочана
Кальмар 3 тушки
Помидор 2 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Сметана по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Cоль по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Остудите и порежьте мелкими кубиками.

2.

Почистите и отварите кальмаров. Их можно нарезать как кольцами, так и соломкой – по Вашему выбору.

3.

Яблоко и помидоры промойте, просушите и нарежьте кубиками. Чтобы яблоки не потемнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком.

4.

Пекинскую капусту вымойте, протрите бумажными полотенцами, чтобы освободить от влаги и нарежьте мелкой соломкой.

5.

Болгарский перец помойте, освободите от косточек и нарежьте соломкой.

6.

Теперь просто соедините все готовые ингредиенты в одной салатнице, посолите, добавьте сметану, и хорошенько все перемешайте.

Можно поставить салат с курицей на 1-2 часа в холодильник, а можно сразу подавать к столу – вкус в обоих случаях будет изумительным.

Полезный совет
Список основных добавок, которые сделают птицу особенной: карри, имбирь, чеснок, кориандр, петрушка, розмарин, хмели-сунели, цитрусовые (лимон, апельсин, лайм), мед.

Комментарии

Наталья
Наталья
14 января 2020

Очень оригинальный рецепт. А мне кажется наличие яблока предает особую пикантность салату. Подскажите, сколько времени варить кальмары, чтобы они не получились резиновыми?

Рейтинг
Антон
Антон
8 января 2020

Люблю баловать жену и дочку вот такими вот простыми и вкусными блюдами. Рецепт салата идеален: просто готовится, экономит время, получается очень вкусно. Мои домочадцы в восторге. Кто-нибудь пробовал вместо кальмаров добавлять креветки? Должно получиться очень вкусно!

Рейтинг
Роман
Роман
26 декабря 2019

Отличный рецепт, спасибо! Только я без яблок делаю, интересно а как думаете в мультиварке кальмары не резиновыми получатся? Я просто курочку обычно так делаю, а вот кальмары люблю, но не пробовал - боюсь)

Рейтинг
Марина
Марина
26 ноября 2019

Соглашусь с предыдущим комментатором, птица и морепродукты? Нужно попробовать, правда жалко если не получится, не хотелось бы испортить кальмары

Рейтинг
Анастасия
Анастасия
11 ноября 2019

Первый раз вижу такое сочетание в салате - кальмара и курицы. Но как-то не очень мне нравится присутствие яблок. Можно их чем-нибудь заменить? Например, свежим огурцом?

Рейтинг
Виктория
Виктория
3 ноября 2019

Я предпочитаю заправлять салаты с кальмарами майонезом. Так, по-моему, вкуснее!

Рейтинг
Анна
Анна
5 ноября 2018

Непривычное сочетание - курица с кальмарами. Думаю будет вкусный салатик.

Рейтинг
Оставить комментарий