Курица на плите Французская PT30M PT30M
Салат с апельсинами и курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Салат с апельсинами и курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
30 минут
Распечатать
Салат с апельсинами и курицей

Сочетание курицы и апельсинов – достаточно популярная вкусовая гамма, однако в салате она встречается не так уж часто. Изысканный и легкий рецепт от «Петелинки» займет достойное место среди блюд на праздничном столе, да и времени на его приготовление потребуется совсем немного.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 105.4 ккал
Белки 16.9 грамм
Жиры 2.6 грамм
Углеводы 1.8 грамм

Ингредиенты

Большая куриная грудка (филе) 1 шт.
Свежий апельсин 3 шт.
Свежий огурец 2 шт.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Йогурт по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Отварить куриное филе, охладить, порезать мелкими кубиками.

2.

Острым ножом сделать волнистый надрез вокруг каждого апельсина, аккуратно снять кожуру по этим надрезам так, чтобы получились чашечки из апельсиновой кожуры.

3.

Отделить мякоть полутора апельсинов, очистить дольки от жесткой кожицы, порезать небольшими кусочками.

4.

Порезать кубиками огурцы.

5.

Все продукты осторожно смешать, заправить солью и йогуртом, разложить салат в чашечки из кожуры, выложить на блюдо и подать на стол.

Если вместо отварного куриного филе взять копченую курицу, вкус салата станет совершенно другим. Для его заправки понадобится густой майонез, а к основным ингредиентам нужно прибавить орехи, порубленные острым ножом.

Совет к рецепту
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.

Комментарии

Елена
Елена
11 декабря 2019

Свежо и очень вкусно получается!

Рейтинг
Анна
Анна
27 ноября 2019

Оригинальная подача простого салата, хорошо будет смотреться на новогоднем столе.

Рейтинг
Валентин
Валентин
25 октября 2019

отличные советы)

Рейтинг
Клавдий
Клавдий
22 октября 2019

Об этом я и не знал

Рейтинг
Виталий
Виталий
16 октября 2019

Великолепный совет

Рейтинг
Вадим
Вадим
13 октября 2019

Надо посоветовать рецепт

Рейтинг
Александр
Александр
12 января 2019

Рецепт приготовления слишком прост и удобен. Готовились к новому году и я решил то, что этому рецепту будет место на новогоднем столе. Гости с детьми были в восторге от не обыкновенной подачи этого блюда. Дети разом все смолотили и им очень понравилось. Благодарю вас за рецепт.

Рейтинг
Карина
Карина
28 ноября 2018

Прям сегодня приготовлю!!

Рейтинг
Юлий
Юлий
2 ноября 2018

удивительный рецепт

Рейтинг
Василий
Василий
15 октября 2018

Попробовал, получается очень вкусно

Рейтинг
Оставить комментарий