Курица в духовке Итальянская PT50M PT50M
Салат с курицей, мандаринами и сырными чипсами — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Салат с курицей, мандаринами и сырными чипсами

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Салат с курицей, мандаринами и сырными чипсами
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 119 ккал
Белки 5.7 грамм
Жиры 4.6 грамм
Углеводы 5.3 грамм

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» 200 г
Зеленый салат корн 100 г
Кислые мандарины 5 шт.
Сыр твердых сортов 100 г
Оливковое масло 34 г
Соевый соус 10 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Мясо курицы нарезать полосками толщиной 1,5 – 2 сантиметра. Сложить в глубокую емкость. В отдельную миску выдавить сок из мандарина, добавить масло и соевый соус. Залить куриное мясо маринадом и убрать в холодильную камеру на 30 минут.

Мясо курицы нарезать полосками толщиной 1,5 – 2 сантиметра. Сложить в глубокую емкость. В отдельную миску выдавить сок из мандарина, добавить масло и соевый соус. Залить куриное мясо маринадом и убрать в холодильную камеру на 30 минут.
2.

Твердый сыр измельчить на терке и выложить на противень, застеленный листом пергамента. Нагреть духовку до 180°С и выпекать 6-7 минут.

Твердый сыр измельчить на терке и выложить на противень, застеленный листом пергамента. Нагреть духовку до 180°С и выпекать 6-7 минут.
3.

Готовые сырные чипсы вынуть из духовки и поставить остывать.

Готовые сырные чипсы вынуть из духовки и поставить остывать.
4.

Сковороду гриль поставить на огонь и обжарить на нем куриное мясо с обеих сторон до полной готовности. Готовое мясо нарезать ломтиками.

Сковороду гриль поставить на огонь и обжарить на нем куриное мясо с обеих сторон до полной готовности. Готовое мясо нарезать ломтиками.
5.

Один мандарин помыть и нарезать кружочками, не очищая от кожуры. Обжарить на сковороде гриль. Затем остудить и разрезать кружочки мандарина на 2 части.

Один мандарин помыть и нарезать кружочками, не очищая от кожуры. Обжарить на сковороде гриль. Затем остудить и разрезать кружочки мандарина на 2 части.
6.

Оставшиеся мандарины почистить и порезать кружочками.

Оставшиеся мандарины почистить и порезать кружочками.
7.

На тарелки выложить салатные листья, мясо, свежий мандарин, чипсы и обжаренный мандарин. В отдельной емкости сделать заправку для салата, смешав мандариновый сок, масло, молотый перец и поваренную соль. Сбрызнуть салат заправкой и подать на стол.

На тарелки выложить салатные листья, мясо, свежий мандарин, чипсы и обжаренный мандарин. В отдельной емкости сделать заправку для салата, смешав мандариновый сок, масло, молотый перец и поваренную соль. Сбрызнуть салат заправкой и подать на стол.
Полезный совет
Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.

Комментарии

Анна
Анна
17 января 2020

Оригинальное блюдо. Люблю готовить необычные салаты.

Рейтинг
Иван
Иван
13 декабря 2019

Тут всё ясно - обалденно вкусно.

Рейтинг
Антон
Антон
2 октября 2019

Очень вкусный и необычный салат супер

Рейтинг
Катерина
Катерина
13 июня 2019

прикольно) такое интересное сочетание! как раз купила новинку у петелинки филе уже нарезанное, приготовлю такую штуку!)

Рейтинг
Марина
Марина
3 февраля 2019

Интересно! Необычное сочетание курицы, мандарина и сыра.

Рейтинг
Любовь
Любовь
31 января 2019

Жаренные мандарины еще не пробовала.

Рейтинг
Анна
Анна
21 января 2019

У салата одно НО - это кислые мандарины. У меня все мандарины сладкие.

Рейтинг
сергей
сергей
7 мартa 2018

кислые мандарины-смелый ингредиент для салата))

Рейтинг
Сергей
Сергей
19 января 2018

Необычное сочетание, попробую.

Рейтинг
Кристина
Кристина
17 января 2018

Салатик не на каждый день, ингредиенты смелые, попробуем приготовить.

Рейтинг
Оставить комментарий