Курица на плите Итальянская PT1H PT1H
Салат с оливками и курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Салат с оливками и курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Салат с оливками и курицей

Вам нравится экспериментировать и готовить новые, необычные блюда? В таком случае Вам наверняка придется по вкусу салат с оливками и курицей. Необычный вкус, прекрасный внешний вид и простота приготовления – вот главные достоинства этого салата. Он прекрасно подойдет как для простого ужина, так и для праздничного стола.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 144 ккал
Белки 6.58 грамм
Жиры 5.5 грамм
Углеводы 3 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка 250 г
Твердый сыр 200 г
Маринованные шампиньоны 150 г
Лук 2 шт.
Оливки без косточек 1 банка
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Курицу освободите от кожи и костей, сварите в подсоленной воде. Остудите курицу и порежьте мелкими кубиками.

2.

Сыр также нарежьте кубиками.

3.

Маринованные грибы хорошенько промойте и нарежьте пластинками.

4.

Если Вы используете мелкие оливки, то можно закладывать их в салат целиком. Если средние или крупные – порежьте их пополам.

5.

Лук нарежьте полукольцами.

6.

Выложите все подготовленные ингредиенты в большую миску, добавьте майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы салат равномерно просолился.

7.

Разложите салат по небольшим тарелочкам, из расчета – одна тарелочка на одну персону. Мелко нарежьте зелень и посыпьте салат перед подачей.

Низкокалорийный салат готов! Он прекрасно сочетается с многими горячими блюдами. Например, если Вами запечена курица с картошкой в духовке, то салат станет удачным дополнением к столу.

Полезный совет
Список основных добавок, которые сделают птицу особенной: карри, имбирь, чеснок, кориандр, петрушка, розмарин, хмели-сунели, цитрусовые (лимон, апельсин, лайм), мед.

Комментарии

Юлия
Юлия
20 ноября 2019

Это как раз то блюдо, где все ингредиенты идеально сочетаются, лично для меня. К тому же, еще и очень легкий салат. Спасибо автору, теперь буду наслаждаться замечательным вкусом такого салата, при этом не толстея!))

Рейтинг
Валентина
Валентина
4 октября 2019

можно майонез со сметаной смешать для более легкой заправки

Рейтинг
Елена
Елена
2 февраля 2019

Хороший рецепт салата!

Рейтинг
Анна
Анна
10 декабря 2018

Спасибо Петелинке за рецепт замечательного салата из любимой курочки.

Рейтинг
Оставить комментарий