Рецепты здорового питания Курица на плите Итальянская PT40M PT40M
Салат с рукколой и курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1 0
10 отзывов

Салат с рукколой и курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
Фирменный рецепт
40 минут
Распечатать
Салат с рукколой и курицей

Мультинациональная кухня в одном рецепте. Кавказский гранат, индийская специя карри, азиатский соевый соус и… популярное в любом уголке земного шара сочное куриное мясо соединились в этом ярком и необычном салате. Попробуете?

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 52 ккал
Белки 9 грамм
Жиры 1 грамм
Углеводы 2 грамм

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» 400 г
Руккола 1 большой пучок
Помидоры черри 200 г
Огурцы 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Порошок карри 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Зерна граната для украшения
Соевый соус по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Натрите куриное филе приправой карри, обжарьте на гриле до готовности, остудите, нарежьте соломкой, выложите в миску.

Натрите куриное филе приправой карри, обжарьте на гриле до готовности, остудите, нарежьте соломкой, выложите в миску.
2.

Добавьте разрезанные пополам черри, мелко нарезанные огурцы, пропущенный через пресс чеснок, сбрызните лимонным соком, приправьте перцем, добавьте соевый соус, перемешайте

Добавьте разрезанные пополам черри, мелко нарезанные огурцы, пропущенный через пресс чеснок, сбрызните лимонным соком, приправьте перцем, добавьте соевый соус, перемешайте
3.

Выложите в салатник рукколу, затем — филе с овощами, украсьте зернами граната. Приятного аппетита!

Выложите в салатник рукколу, затем — филе с овощами, украсьте зернами граната.

Приятного аппетита!
Полезный совет
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.