Курица на плите Итальянская PT30M PT30M
Салат «Цезарь» с листьями Романо — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 23

Салат «Цезарь» с листьями Романо

У вас в избранном Добавить в избранное
30 минут
Распечатать
Салат «Цезарь» с листьями Романо

Рецептов салата Цезарь много, принцип один —листья салата, гренки, тертый сыр и заправка.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 180 ккал
Белки 9 грамм
Жиры 7 грамм
Углеводы 21 грамм

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» 100 г
Салат Романо 200 г
Сыр пармезан 70 г
Горчица дижонская 1 ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло оливковое 150 мл.
Сухарики по вкусу
Зубчик чеснока 1 шт.
Лимон 0,5 шт.

Рецепт приготовления

1.

Куриную грудку обжарить до золотистой куриной корочки.

2.

Сделать соус «Цезарь»: взбить в блендере 1 яйцо, чайную ложку дижонской горчицы, зубчик чеснока, сок половины лимона; Продолжив взбивать, медленно добавить 150 грамм оливкового масла и 40 грамм тертого пармезана.

3.

Выложите на блюдо романо. Сверху выложите обжаренную и нарезанную куриную грудку. Добавьте соус «Цезарь». Сверху положите несколько полосок пармезана. Посыпьте салат сухариками или гренками.

Совет к рецепту
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.

Комментарии

Елена
Елена
10 мартa 2020

Хороший салат с приятным соусом!

Рейтинг
Екатерина
Екатерина
30 декабря 2019

Рецепт замечательный, получается очень вкусно. Но ,лично на мой вкус, чеснок лучше не в соус добавлять, а при обжарке сухариков. Прямо в самом конце, чтобы не пригорел. Хотя ,для любителей чесночка, можно и туда и сюда )

Рейтинг
Игорь
Игорь
15 октября 2019

Обожаю салаты, а курочка от Петелинки делает их сытными.

Рейтинг
Ирина
Ирина
5 сентября 2019

Обязательно приготовлю. Спасибо!

Рейтинг
Ольга
Ольга
15 февраля 2019

Почти классический вариант! Обычно готовлю этот салат на праздничный стол, гостям всегда нравится.

Рейтинг
Мария
Мария
5 февраля 2019

всего полчаса и такой замечательный салат

Рейтинг
Анна
Анна
9 мартa 2018

Люблю разные салаты готовить. Спасибо за рецепт.

Рейтинг
элеонора
элеонора
8 мартa 2018

хочется еще больше рецептов салатов с курицей

Рейтинг
Татьяна
Татьяна
3 мартa 2018

Очень вкусный и сытный салатик, как раз сейчас собираюсь готовить, только я, пожалуй, еще помидоры черри добавлю!

Рейтинг
Ольга
Ольга
24 января 2018

Рецепт почти классический.

Рейтинг
Оставить комментарий