Курица на плите Итальянская PT50M PT50M
Сэндвич с курицей и вафлями — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Сэндвич с курицей и вафлями

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Сэндвич с курицей и вафлями
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 311 ккал
Белки 13 грамм
Жиры 16 грамм
Углеводы 19 грамм

Ингредиенты

Куриное филе 450–500 г
Пшеничная мука 180 г
Соль и специи по вкусу
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло для фритюра
Свежие овощи и салатная зелень по вкусу
Медовая горчица по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриное филе вымойте и обсушите. Нарежьте небольшими ломтиками и слегка отбейте мясо.

2.

Смешайте все сухие компоненты для панировки.

3.

В отдельной емкости взбейте яйца до однородности.

4.

Погрузите кусочек мяса в яичную смесь, затем обваляйте в мучной панировке.

5.

Повторите процедуру и поместите мясо на решетку на 10 минут.

6.

В глубоком сотейнике раскалите растительное масло и обжарьте мясо с каждой стороны до появления хрустящей корочки.

7.

Готовое мясо выкладывайте на бумажные полотенца.

8.

Смешайте молоко с лимонным соком и поставьте в теплое место на 10–15 минут.

9.

Смешайте все сухие компоненты для теста.

10.

Добавьте предварительно взбитые яйца и перемешайте.

11.

Добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Перемешайте.

12.

Вмешайте в тесто измельченный лук и тертый сыр.

13.

Выпекайте вафли в разогретой вафельнице до появления румяной корочки.

14.

Нарежьте овощи.

15.

На теплую вафлю выложите кусочек мяса, смажьте тонким слоем горчицы.

16.

Сверху поместите ломтики овощей и салатную зелень.

17.

Накройте второй вафлей, скрепите сэндвич деревянными шпажками и разрежьте на 2 части.

Совет к рецепту
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.

Комментарии

Екатерина
Екатерина
28 ноября 2019

Уверена, мои мальчишки точно оценят это блюдо!

Рейтинг
Алина
Алина
18 ноября 2019

Выглядит вкусно, надо покупать вафельницу

Рейтинг
Сергей
Сергей
16 ноября 2019

Всё купил и быстренько собрал завтрак.

Рейтинг
Шамиль
Шамиль
13 ноября 2019

Хорошая, подробная пошаговая инструкция. Спасибо.

Рейтинг
Кристина
Кристина
2 ноября 2019

Праздничное вкусное блюдо, спасибо за рецепт.

Рейтинг
Елена
Елена
29 октября 2019

Вкусно наверно, спасибо.

Рейтинг
Нина
Нина
28 октября 2019

Необычно, празднично. Спасибо.

Рейтинг
Ирина
Ирина
26 октября 2019

Детишкам на радость !

Рейтинг
Екатерина
Екатерина
8 ноября 2018

Просто, вкусно, быстро.

Рейтинг
Любовь
Любовь
26 октября 2018

Хороший рецепт, но сложный.

Рейтинг
Оставить комментарий