Курица на плите Азиатская PT50M PT50M
Сэндвич с курицей в соусе карри — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Сэндвич с курицей в соусе карри

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Сэндвич с курицей в соусе карри

Сэндвичи с сытным куриным салатом можно подать целиком или наподобие канапе, разрезав на небольшие треугольники и нанизав на шпажки.

 

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 174 ккал
Белки 8.3 грамм
Жиры 5.8 грамм
Углеводы 16 грамм

Ингредиенты

Хлеб для тостов 6 ломтиков
Куриная грудка от «Петелинки» 1 шт.
Карри-паста Patak’s Mild Curry 1 ст. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Корень имбиря по вкусу
Свежий корень куркумы по вкусу
Сок лайма 1 шт.
Майонез 2-3 ст. л.
Руккола по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде и разобрать на мелкие волокна.

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде и разобрать на мелкие волокна.
2.

Выложить курицу в глубокую миску, добавить тертый имбирь, куркуму, сок лайма и карри-пасту. Карри-пасту Patak’s Mild Curry можно купить в «Индийских специях», а свежий корень куркумы можно заменить ¼ ч. л сушеной молотой куркумы.

Выложить курицу в глубокую миску, добавить тертый имбирь, куркуму, сок лайма и карри-пасту. Карри-пасту Patak’s Mild Curry можно купить в «Индийских специях», а свежий корень куркумы можно заменить ¼ ч. л сушеной молотой куркумы.
3.

Тщательно замешать и дать постоять 5-7 минут.

Тщательно замешать и дать постоять 5-7 минут.
4.

Хлеб обжарить в тостере, срезать корочки.

Хлеб обжарить в тостере, срезать корочки.
5.

Выложить на половину тостов рукколу.

Выложить на половину тостов рукколу.
6.

Заправить курицу майонезом и горчицей, по необходимости посолить и поперчить.

Заправить курицу майонезом и горчицей, по необходимости посолить и поперчить.
7.

Выложить готовый салат на тосты с рукколой, накрыть пустыми тостами, прижать.

Выложить готовый салат на тосты с рукколой, накрыть пустыми тостами, прижать.
8.

Для подачи нарезать сэндвичи треугольниками, как на фото.

Для подачи нарезать сэндвичи треугольниками, как на фото.
Полезный совет
Тщательно обсушивайте зелень перед отправкой в салат: и заправка лучше соединится с овощами, и вкус будет более цельный.

Комментарии

Юлия
Юлия
4 ноября 2019

Супер бутербродики!!!

Рейтинг
Яков
Яков
28 октября 2019

Такие блюда хороши для гостей. И есть сэндвичи шпажками.

Рейтинг
Мария
Мария
24 октября 2019

Вкусно и полезно, особенно если вместо белого хлеба использовать зерновой.

Рейтинг
Елена
Елена
24 октября 2019

Ингредиенты не всегда под рукой...

Рейтинг
Елена
Елена
22 октября 2019

Хороший перекус в виде такого бутерброда!

Рейтинг
Ольга
Ольга
21 октября 2019

Для корпаративной вечеринки очень подойдет.

Рейтинг
Вадим
Вадим
10 октября 2019

Может и не очень заметное блюдо среди всего этого многообразия, но весьма практичное.

Рейтинг
Кристина
Кристина
29 ноября 2018

Такие сэндвичи продаются в супермаркетах. Но этот рецепт намного вкуснее того, что там продают.

Рейтинг
Мария
Мария
14 ноября 2018

Такие вот сэндвичи с перцем карри полезны мужикам, чтоб перцем не старели!

Рейтинг
Сергей
Сергей
19 октября 2018

Просто и очень вкусно.

Рейтинг
Оставить комментарий