Рецепты закусок из курицы Курица на сковороде Французская PT1H PT1H
Сэндвичи на листах нори с курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1 0

Сэндвичи на листах нори с курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
Фирменный рецепт
60 минут
Распечатать

Знакомьтесь — самые необычные сэндвичи в коллекции рецептов «Петелинки»! Их можно брать с собой куда угодно в ланч-боксе, а можно подавать как закуску. В последнем случае посыпьте их обжаренным кунжутом — так вкус станет еще интереснее!

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 245 ккал
Белки 14.2 грамм
Жиры 3.7 грамм
Углеводы 37.3 грамм

Ингредиенты

«Филе без кожи «Петелинка» 200 г
рис для суши 200 г
Листы нори 2 шт.
Рисовый уксус 2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Салат 1 пучок
Панировочные сухари 2 ст. л.
Суушеный чеснок 0.5 ч. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Майонез 2 ч. л.
Французская горчица 2 ч. л.
Соевый соус 1 ч. л.

Рецепт приготовления

1.

Приготовьте заправку для риса: 2 чайной ложки горячей воды смешайте с рисовым уксусом, добавьте сахар и 1 чайную ложку соли.

Приготовьте заправку для риса: 2 чайной ложки горячей воды смешайте с рисовым уксусом, добавьте сахар и 1 чайную ложку соли.
2.

Отварите рис, влейте в него горячую заправку, перемешайте.

Отварите рис, влейте в него горячую заправку, перемешайте.
3.

Нарежьте куриное филе на ломтики, отбейте молотком, приправьте чесноком, солью и перцем, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до готовности.

Нарежьте куриное филе на ломтики, отбейте молотком, приправьте чесноком, солью и перцем, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до готовности.
4.

Смешайте все ингредиенты для соуса.

Смешайте все ингредиенты для соуса.
5.

Соберите сэндвич: лист нори поверните ромбом и положите на пленку; выложите на нори больше половины риса в форме квадрата, сверху положите лист салата по размеру риса, полейте соусом, затем положите куриное филе и снова тонкий слой риса; заверните нори в форме конверта, затем плотно обверните конверт пленкой, поставьте на 15 минут в холодильник.

Соберите сэндвич: лист нори поверните ромбом и положите на пленку; выложите на нори больше половины риса в форме квадрата, сверху положите лист салата по размеру риса, полейте соусом, затем положите куриное филе и снова тонкий слой риса; заверните нори в форме конверта, затем плотно обверните конверт пленкой, поставьте на 15 минут в холодильник.
6.

Снимите пленку, смочите нож холодной водой и разрежьте сэндвич пополам.

Снимите пленку, смочите нож холодной водой и разрежьте сэндвич пополам.
Полезный совет
Свежие листья салата помогут украсить любую подачу без лишних усилий. Берегите зелень от прямых солнечных лучей, чтобы она не завяла. Хранить ее лучше на верхней полке холодильника и доставать непосредственно перед использованием. Гренки для закусок можно быстро обжарить на раскаленной сковороде, смазанной капелькой сливочного масла.