Шашлык из острых крыльев «Петелинка»
У вас в избранном
Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
180.8 ккал
Белки
12 грамм
Жиры
11.6 грамм
Углеводы
3.2 грамм
Ингредиенты
Куриные крылья «Петелинка»
2 кг
Растительное масло
500 мл
Перец халапеньо
3 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Сок лайма
2 ст. л.
Орегано
по вкусу
Зира
по вкусу
Соль
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Разрежьте крылышки по фалангам, крайнюю удалите. Выложите их на решетку и доведите до готовности над жаровней.
2.
Для соуса обжарьте на растительном масле чеснок, добавьте очищенные от семян перцы, томатную пасту и специи.
3.
Залейте крылышки соусом и добавьте сок лайма. Угощайтесь!
Полезный совет
Не бойтесь использовать любимые сочетания приправ — любой рецепт можно улучшить под свой собственный вкус.
Черный перец помогает раскрыть вкус курицы, не делая ее излишне острой.
Тимьян — несправедливо недооцененная приправа для блюд из курицы. Немного этой специи, добавленной в конце приготовления, добавит блюду аромата и вкуса.
.jpg)
