Рецепты блюд из курицы для детей Вареная курица Русская PT1H30M PT1H30M
Щи из свежей капусты с курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
3 / 5 2 0

Щи из свежей капусты с курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
Фирменный рецепт
90 минут
Распечатать

Щи из свежей капусты с курицей – вкусное и легкое блюдо русской кухни, которое подходит как для взрослого, так и для детского меню. Морковь и лук вы можете предварительно обжарить или использовать в сыром виде. Придать блюду слегка кисловатый вкус можно с помощью ломтика лимона. Дополните щи при подаче сметаной или любым соусом по вкусу, ломтиком ароматного черного хлеба и свежей зеленью.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 33 ккал
Белки 2.6 грамм
Жиры 1.4 грамм
Углеводы 2.9 грамм

Ингредиенты

Бедра куриные «Петелинка» 500 г
Капуста белокочанная 300 г
Вода 2 л
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 300 г
Укроп 5 г
Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Промойте куриные бедра и поместите в кастрюлю. Залейте водой и варите на слабом огне с момента закипания 30 минут.

2.

Очистите и нарежьте кубиками картофель, добавьте в кипящий бульон.

3.

Через 10 минут добавьте мелко нарезанный репчатый лук и морковь.

4.

Нашинкуйте капусту и выложите ее в бульон, посолите и варите 20 минут.

5.

В готовое блюдо добавьте измельченный укроп. Дайте щам настояться 15 минут. Приятного аппетита!

Полезный совет
Избегайте жгучих приправ в детских блюдах: замените красный перец на паприку, а острый соус на соевый или терияки. Хороший рецепт не испортить зеленью — используйте ее при подаче, чтобы дополнительно обогатить блюдо витаминами. Красивая и оригинальная подача — один из ключиков к сердцу маленьких гурманов.