Курица на плите Русская PT1H30M PT1H30M
Солянка с курицей и капустой — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Солянка с курицей и капустой

У вас в избранном Добавить в избранное
90 минут
Распечатать
Солянка с курицей и капустой

Солянка по праву считается одним из самых вкусных супов. Особенно же хороша солянка с курицей и капустой – вкусная, сравнительно быстрая в приготовлении и очень сытная.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 131 ккал
Белки 9.2 грамм
Жиры 6 грамм
Углеводы 1.3 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт.
Лук 2 шт.
Капуста белокочанная 400 г
Соленые огурцы 4 шт.
Сметана 5 ст. л.
Чёрный оливки без косточек ½ банки
Томатная паста 2 ст. л.
Лимон ½ шт.
Перец по вкусу
Соль, укроп, лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Промойте курицу и уложите её в кастрюлю вместе с лавровым листом. Залейте тремя литрами холодной воды. Поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, снимите пену. Через 20 минут достаньте курицу, остудите и нарежьте мелкими кусочками.

2.

Лук почистите и порежьте полукольцами. Обжарьте его на сливочном масле. Когда он станет прозрачным, добавьте к нему томатную пасту и продолжайте обжаривать 5 минут.

3.

Соленые огурцы нарежьте ломтиками. Выложите их на сковороду и добавьте полстакана бульона. Оставьте на 10 минут, после чего снимите с плиты. Нашинкуйте капусту и измельчите укроп.

4.

Выложите курицу, капусту, оливки и содержимое сковороды в бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10-15 минут – пока капуста не станет мягкой. Готовое блюдо поперчите по вкусу, добавьте в каждую тарелку по кусочку лимона и украсьте зеленью укропа.

Совет к рецепту
Хорошая альтернатива панировочным сухарям — это измельченные орехи.

Комментарии

Натан
Натан
6 декабря 2019

шикарный речепт

Рейтинг
Никита
Никита
16 ноября 2019

Просто волшебно

Рейтинг
Осип
Осип
4 ноября 2019

Великолепный совет

Рейтинг
Алла
Алла
11 сентября 2019

Очень хорошо получается!

Рейтинг
Ольга
Ольга
4 сентября 2019

Завтра постараюсь приготовить.

Рейтинг
Елена
Елена
1 февраля 2019

Так можно сделать из квашеной капусты.

Рейтинг
Евгений
Евгений
30 ноября 2018

Люблю готовить

Рейтинг
Савва
Савва
28 октября 2018

Вот это рецепт!!

Рейтинг
Оставить комментарий