Стейк из курицы на сковороде гриль
У вас в избранном
Добавить в избранное
40 минут
Распечатать
Характерные чёрные полоски от гриля сразу добавляют аппетитности блюду несколько очков, правда? Для настоящего гриля на открытом огне сейчас не сезон, а вот сковорода-гриль — всесезонный помощник. Предлагаем приготовить стейки из грудки «Петелинка» в интересном маринаде. Возьмите его на вооружение — он универсален!
Энергетическая ценность на порцию
Калории
220 ккал
Белки
23 грамм
Жиры
1 грамм
Углеводы
0 грамм
Ингредиенты
Куриное филе «Петелинка»
750 г
Красный перец
1 ч.л.
Карри
1 ч.л.
Оливковое масло
1 ч.л.
Смесь перцев
1/2 ч.л.
Соль
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Нарежьте филе на пластины, выложите в миску, приправьте солью, красным перцем, карри, смесью перцев, сбрызните оливковым маслом, хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
2.
Обжарьте стейки на хорошо разогретой сковороде гриль без масла с каждой стороны по 2 минуты, переворачивая со стороны на сторону 4-6 раз, до готовности.
Полезный совет
Нерафинированное растительное масло перебивает аромат куриного мяса, поэтому от него лучше отказаться.
Свежее масло — залог здоровья. Меняйте его чаще, чтобы избежать образования канцерогенов.
Аппетитная золотистая корочка — не только украшение блюда, но и показатель его готовности, если кусок не слишком толстый.
 (1).jpg)
