Вареная курица Русская PT1H10M PT1H10M
Суп из чечевицы с курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Суп из чечевицы с курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
70 минут
Распечатать
Суп из чечевицы с курицей

Вам приелись обычные супы? Хочется попробовать что-нибудь необычное и порадовать своих близких новым рецептом? В таком случае суп из чечевицы с курицей станет для Вас настоящей находкой. Чечевица – мало распространенный, но очень вкусный продукт. Поэтому суп с ней наверняка придется по вкусу вашей семье.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 88 ккал
Белки 6 грамм
Жиры 0.9 грамм
Углеводы 3.7 грамм

Ингредиенты

Куриное филе 400 г
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Шампиньоны 250 г
Чечевица 250 г
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Курицу залейте холодной водой, посолите, добавьте перец и лавровый лист и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уберите пену шумовкой и, уменьшив огонь, оставьте кипеть ещё 20 минут – этого достаточно, чтобы курица сварилась. Достаньте мясо и отложите остывать, после чего очистите от костей и мелко порежьте.

2.

Чечевицу промойте и засыпьте в бульон. Варите, пока она не станет мягкой.

3.

Почистите лук и морковь. Лук мелко порежьте, а морковь потрите на тёрке.

4.

Шампиньоны промойте и порежьте кружочками. Выложите все это в кипящий бульон с чечевицей.

5.

Варите, пока морковь и лук не станут мягкими. Добавьте в кастрюлю кусочки курицы, доведите суп до кипения, отключите огонь и оставьте кастрюлю на плите на 10 минут. Как и другие блюда из курицы, чечевичный суп готовится быстро и легко.

Полезный совет
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.

Комментарии

Ольга
Ольга
20 февраля 2020

Горячий супчик - то, что надо в холодное время года! )

Рейтинг
Юлий
Юлий
7 декабря 2019

Очень вкусно

Рейтинг
Дмитрий
Дмитрий
30 ноября 2019

Кулинария - мое хобби

Рейтинг
Самуил
Самуил
26 ноября 2019

Приготовлю завтра на ужин

Рейтинг
Павел
Павел
24 ноября 2019

Очень вкуснооо

Рейтинг
Евдоким
Евдоким
8 ноября 2019

Очень вкусно

Рейтинг
Анастасия
Анастасия
9 января 2019

Спасибо огромное за рецепт. Суп с чечевицой и курицей для нашей семьи - это что-то новенькое) Но я готовила в мультиварке, поэтому пришлось подольше повозиться и еще добавила картошку немножко. Очень вкусно получилось)

Рейтинг
Савва
Савва
25 ноября 2018

Обязательно опробую

Рейтинг
Сократ
Сократ
17 ноября 2018

волшебно

Рейтинг
Оставить комментарий