Курица на плите Мексиканская PT50M PT50M
Гороховый суп из копченой курицы — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Гороховый суп из копченой курицы

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Гороховый суп из копченой курицы

Гороховый суп отличается питательностью и просто великолепным вкусом, за что его ценят многие гурманы. Ну а самый вкусный гороховый суп получается, если варить его с копченостями. Поэтому каждому кулинару стоит знать, как приготовить гороховый суп из копченой курицы.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 162 ккал
Белки 6.5 грамм
Жиры 6 грамм
Углеводы 5.9 грамм

Ингредиенты

Копченая курица 0,5 тушки
Лук 2 шт.
Картофель 4 шт.
Морковь 2 шт.
Горох 300 г
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Сухари из белого хлеба по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Хорошенько промойте горох, замочите холодной водой и оставьте на ночь. Залейте горячей водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и готовьте, пока горох не станет мягким.

2.

Почистите картофель и порежьте на небольшие кубики. Выложите их в кастрюлю с горохом.

3.

Морковь и лук почистите. Лук порежьте на кубики, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте на раскаленном оливковом масле и выложите в кастрюлю.

4.

Куриное мясо освободите от косточек, нарежьте мелкими кусочками и выложите в кастрюлю.

5.

Посолите и поперчите суп по вкусу.

6.

Варите до тех пор, пока горох не разварится, и бульон не приобретет аппетитный желтый цвет и не станет густым. Тогда можно выключить огонь и оставить кастрюлю на горячей плите минут на 15-20.

Полезный совет
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии

Валентина
Валентина
3 января 2020

получается замечательная горошница)))))

Рейтинг
Афанасий
Афанасий
4 декабря 2019

Приготовлю на ужин

Рейтинг
Елена
Елена
28 ноября 2019

Очень вкусно!

Рейтинг
Филип
Филип
18 ноября 2019

Просто замечательно

Рейтинг
Сократ
Сократ
18 ноября 2019

Пальчики оближешь

Рейтинг
Евгений
Евгений
16 ноября 2019

Здорово

Рейтинг
Аристарх
Аристарх
15 ноября 2019

удивительный рецепт

Рейтинг
Петр
Петр
9 ноября 2019

Пальчики оближешь

Рейтинг
Елисей
Елисей
3 декабря 2018

Очень вкуснооо

Рейтинг
Максимильян
Максимильян
15 ноября 2018

Очень вкуснооо

Рейтинг
Оставить комментарий