Рецепты блюд из курицы для детей Вареная курица Французская PT55M PT55M
Суп минестроне с курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1 0
10 отзывов

Суп минестроне с курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
Фирменный рецепт
55 минут
Распечатать
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 138 ккал
Белки 10 грамм
Жиры 5.2 грамм
Углеводы 9.1 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) 1 шт.
Сельдерей 2 стебля
Морковь 2 шт.
Помидоры черри 15-18 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Томаты в собственном соку без кожи 2 ст. л.
Консервированная красная фасоль 1 банка
Масло оливковое 3-4 ст. л.
Базилик по вкусу
Орегано по вкусу
Тимьян по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Лук, морковь, сельдерей нарезать мелкими кубиками и обжарить в большой кастрюле на оливковом масле 5-7 минут.

2.

Добавить курицу, готовить еще 5 минут.

3.

Посолить, поперчить, добавить травы, томаты в собственном соку, промытую фасоль. Залить 1 литром воды, довести до кипения и варить 7 минут.

4.

В конце добавить половинки томатов черри, довести до кипения и снять с огня.

Полезный совет
Избегайте жгучих приправ в детских блюдах: замените красный перец на паприку, а острый соус на соевый или терияки. Хороший рецепт не испортить зеленью — используйте ее при подаче, чтобы дополнительно обогатить блюдо витаминами. Красивая и оригинальная подача — один из ключиков к сердцу маленьких гурманов.