Курица на плите Французская PT1H PT1H
Террин из куриного филе с яблоком и чабрецом — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Террин из куриного филе с яблоком и чабрецом

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Террин из куриного филе с яблоком и чабрецом
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 180 ккал
Белки 8.9 грамм
Жиры 12.5 грамм
Углеводы 7 грамм

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» 400 г
Куриное яйцо 1 шт.
Сырокопченый бекон 2 ломтика
Свежее яблоко 2 ломтика
Сушеный чабрец 0,75 г
Яблочный уксус или херес 20 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриное мясо достать из упаковки, помыть и выложить на бумажное полотенце. Яблоко ополоснуть под водой и отрезать от него два круглых ломтика.

Куриное мясо достать из упаковки, помыть и выложить на бумажное полотенце. Яблоко ополоснуть под водой и отрезать от него два круглых ломтика.
2.

Мясо и бекон нарезать маленькими кусочками и положить в глубокую емкость. Вбить сырое куриное яйцо, добавить уксус или херес и приправить перцем, солью и чабрецом.

Мясо и бекон нарезать маленькими кусочками и положить в глубокую емкость. Вбить сырое куриное яйцо, добавить уксус или херес и приправить перцем, солью и чабрецом.
3.

В банку положить ломтик яблока и высыпать полученную массу. Сверху положить второй кусочек яблока.

В банку положить ломтик яблока и высыпать полученную массу. Сверху положить второй кусочек яблока.
4.

Поместить банку «по плечики» в жаропрочную емкость с теплой водой. Отрезать кусок фольги, сложить в 4 слоя и накрыть банку. Поставить мясо в духовку, разогретую до 180°С.

Поместить банку «по плечики» в жаропрочную емкость с теплой водой. Отрезать кусок фольги, сложить в 4 слоя и накрыть банку. Поставить мясо в духовку, разогретую до 180°С.
5.

Через 1,5 часа выключить духовку. Мясо оставить в духовке еще на 4 часа. Затем достать, выложить на кусочки хлеба, украсить зеленью и подать на стол.

Через 1,5 часа выключить духовку. Мясо оставить в духовке еще на 4 часа. Затем достать, выложить на кусочки хлеба, украсить зеленью и подать на стол.
Полезный совет
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.

Комментарии

Иринка
Иринка
28 января 2020

Точно попробую! По времени -экономно!

Рейтинг
Иван
Иван
22 ноября 2019

Таким блюдом удивляют гостей на праздник. Спасибо за рецепт и подробный рассказ как готовить.

Рейтинг
Оксана
Оксана
28 октября 2019

Шикарный рецепт! К любому празднику подойдет.

Рейтинг
Антон
Антон
5 октября 2019

Такой необычный рецепт супер

Рейтинг
Эльвира
Эльвира
25 сентября 2019

Это действительно праздничное блюдо.

Рейтинг
Денис
Денис
21 сентября 2019

Есть что на праздник поесть!

Рейтинг
Ираида
Ираида
1 февраля 2019

Попробовала приготовить блюдо по этому рецепту. Не заняло очень много времени и получилось вкусно!

Рейтинг
Наталья
Наталья
2 февраля 2018

Отличный рецепт кур.филе

Рейтинг
Нина
Нина
28 января 2018

В банку? Стеклянную? С пластиковой крышкой?

Рейтинг
Оставить комментарий