Плита Русская PT50M PT50M
Торт из куриной печени — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Торт из куриной печени

У вас в избранном Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Торт из куриной печени

Энергетическая ценность на порцию

Калории 235 ккал
Белки 10.2 грамм
Жиры 13 грамм
Углеводы 14.3 грамм

Ингредиенты

Перец по вкусу
Куриная печень «Петелинка» 500 г
Куриное яйцо 3 шт.
Луковица 3 шт.
Морковь 3 шт.
Молоко 150 мл
Масло растительное 200 мл
Майонез 200 г
Зубчики чеснока 4-5 шт.
Пшеничная мука 150-200 г
Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Печень помыть, очистить от и жира и пленок. Затем измельчить до однородной консистенции в блендере. Переложить в миску.

Печень помыть, очистить от и жира и пленок. Затем измельчить до однородной консистенции в блендере. Переложить в миску.
2.

Добавить в емкость с печенью сырые яйца, свежее молоко и немного соли. Перемешать и постепенно всыпать пшеничную муку. Затем влить немного масла.

Добавить в емкость с печенью сырые яйца, свежее молоко и немного соли. Перемешать и постепенно всыпать пшеничную муку. Затем влить немного масла.
3.

Испечь блины.

Испечь блины.
4.

Овощи почистить и помыть. Лук мелко нашинковать, а морковь измельчить с помощью терки. Обжарить овощи до мягкого состояния на сковороде с подсолнечным маслом.

Овощи почистить и помыть. Лук мелко нашинковать, а морковь измельчить с помощью терки. Обжарить овощи до мягкого состояния на сковороде с подсолнечным маслом.
5.

Майонез высыпать в глубокую емкость и смешать с измельченным чесноком и молотым перцем.

Майонез высыпать в глубокую емкость и смешать с измельченным чесноком и молотым перцем.
6.

Сделать торт из печеночных блинчиков. Каждый блин (кроме верхнего) промазать майонезным соусом, а сверху выложить жареные овощи и равномерно распределить.

Сделать торт из печеночных блинчиков. Каждый блин (кроме верхнего) промазать майонезным соусом, а сверху выложить жареные овощи и равномерно распределить.
Совет к рецепту
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии