Курица в духовке Азиатская PT1H PT1H
Куриное жаркое в тажине — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
3 / 5 1

Куриное жаркое в тажине

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Куриное жаркое в тажине

Подготовка этого блюда займет у Вас всего 5–7 минут, а дальше нужно будет просто подождать, пока оно запечется в духовке. Используйте тажин — специальную марокканскую кастрюлю с толстыми стенками или керамическую форму для запекания.
 

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 152.1 ккал
Белки 17.4 грамм
Жиры 3.9 грамм
Углеводы 4.5 грамм

Ингредиенты

Филе куриного бедра 8-10 шт.
Луковица 1 шт.
Лимон ½ шт.
Зеленые оливки горсть
Куриный бульон 1 стакан
Мука 1 ч. л.
Соль ½ ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Копченая паприка ½ ч. л.

Рецепт приготовления

1.

Выложите 8–10 кусков куриного филе бедра на дно кастрюли, смазанной маслом, сверху расположите нарезанную крупными кольцами большую луковицу.

2.

Выжмите сок 1/2 лимона, а после нарежьте половинку кружочками и поместите поверх лука.

3.

Сверху разложите горсть зеленых оливок без косточек.

4.

Сок лимона соедините со стаканом куриного бульона или воды, добавьте 1 чайную ложку муки с горкой, ½ чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара и ½ чайной ложки молотой копченой паприки.

5.

Залейте соусом жаркое, закройте крышкой или несколькими слоями фольги и запекайте 15 минут при 220°C.

Полезный совет
Помидоры, брокколи, лук-порей, баклажаны следует хранить в холодильнике. Вопреки распространенному мнению, при комнатной температуре они не будут дозревать, а начнут портиться.

Комментарии

Сергей
Сергей
9 декабря 2019

В керамическом горшке получается не менее вкусно.

Рейтинг
Роман
Роман
2 декабря 2019

Спасибо за прекрасный рецепт, будем готовить

Рейтинг
Семен
Семен
26 ноября 2019

Вкусняшка и обожрашка

Рейтинг
Нина
Нина
25 ноября 2019

Попробую обязательно и вас угощу

Рейтинг
изабелла
изабелла
22 ноября 2019

Очень простой и вкусный рецепт.

Рейтинг
Маргарита
Маргарита
19 ноября 2019

Здорово. надо приготовить и угостить все

Рейтинг
Нина
Нина
29 ноября 2018

Мясо птицы - диетическое и полезное

Рейтинг
Юлия
Юлия
27 ноября 2018

Вкусное куриное жаркое!

Рейтинг
Виктор
Виктор
25 ноября 2018

расскажу маме пусть приготовит

Рейтинг
Семен
Семен
22 ноября 2018

У меня сын обожает эту штуку

Рейтинг
Оставить комментарий