Курица на плите Французская PT1H5M PT1H5M
Весенний суп с фрикадельками из курицы — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Весенний суп с фрикадельками из курицы

У вас в избранном Добавить в избранное
65 минут
Распечатать
Весенний суп с фрикадельками из курицы
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 80.1 ккал
Белки 7.2 грамм
Жиры 0.8 грамм
Углеводы 3.6 грамм

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г
Стебли сельдерея 1 пучок
Лук порей ½ стебля
Помидоры 5-6 шт.
Цветная капуста 300 г
Болгарский перец 2 шт.
Зелёный горошек ½ стакан
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриный фарш размять руками, посолить и поперчить по вкусу. Скатать небольшие фрикадельки, смачивая руки водой, и выложить их во вставку для кастрюли, позволяющую готовить на пару.

2.

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожу. Все овощи порезать крупными кубиками. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.

3.

Порей обжарить в кастрюле с толстым дном, добавив 1-2 капли оливкового масла. Выложить овощи в кастрюлю, залить водой, посолить. Поставить сверху вставку-пароварку, накрыть крышкой и дождаться, пока закипит.

4.

С момента закипания готовить все вместе 20-25 минут. Для подачи выложить суп в тарелки и добавить туда же фрикадельки.

Совет к рецепту
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.

Комментарии

Иван
Иван
19 ноября 2019

Вот не все едят суп! Тут приведен еще один хороший рецепт

Рейтинг
Евгения
Евгения
13 ноября 2019

Это очень красиво. И каждый витамин на своём месте.

Рейтинг
Ангелина
Ангелина
18 октября 2019

В этот витаминный суп я добавила немного майонеза. Я считаю что так вкуснее.

Рейтинг
Максим
Максим
3 октября 2019

и сметану можно подать для такого супчика

Рейтинг
Тамара
Тамара
1 октября 2019

Легкий супчик, мне очень понравилось

Рейтинг
Ирина
Ирина
30 сентября 2019

Вот и суп на обед! Все овощи в наличии и курица

Рейтинг
Александр
Александр
17 ноября 2018

Если я правильно понял, пароварка стоит прямо в супе? Не проще кинуть фрикадельки прямо в суп?

Рейтинг
Наталья
Наталья
28 октября 2018

Для деток - в самый раз!

Рейтинг
Любовь
Любовь
24 октября 2018

Хороший суп для диеты.

Рейтинг
Егорка
Егорка
1 октября 2018

Отобедал сегодня супом, весенним... Вкусно!

Рейтинг
Оставить комментарий