Рецепты блюд из курицы для детей Курица на плите Французская PT1H5M PT1H5M
Весенний суп с фрикадельками из курицы — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1 0

Весенний суп с фрикадельками из курицы

У вас в избранном Добавить в избранное
65 минут
Распечатать
Весенний суп с фрикадельками из курицы
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 80.1 ккал
Белки 7.2 грамм
Жиры 0.8 грамм
Углеводы 3.6 грамм

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г
Стебли сельдерея 1 пучок
Лук порей ½ стебля
Помидоры 5-6 шт.
Цветная капуста 300 г
Болгарский перец 2 шт.
Зелёный горошек ½ стакан
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриный фарш размять руками, посолить и поперчить по вкусу. Скатать небольшие фрикадельки, смачивая руки водой, и выложить их во вставку для кастрюли, позволяющую готовить на пару.

2.

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожу. Все овощи порезать крупными кубиками. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.

3.

Порей обжарить в кастрюле с толстым дном, добавив 1-2 капли оливкового масла. Выложить овощи в кастрюлю, залить водой, посолить. Поставить сверху вставку-пароварку, накрыть крышкой и дождаться, пока закипит.

4.

С момента закипания готовить все вместе 20-25 минут. Для подачи выложить суп в тарелки и добавить туда же фрикадельки.

Полезный совет
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии

Иван
Иван
19 ноября 2019

Вот не все едят суп! Тут приведен еще один хороший рецепт

Рейтинг
Евгения
Евгения
13 ноября 2019

Это очень красиво. И каждый витамин на своём месте.

Рейтинг
Ангелина
Ангелина
18 октября 2019

В этот витаминный суп я добавила немного майонеза. Я считаю что так вкуснее.

Рейтинг
Максим
Максим
3 октября 2019

и сметану можно подать для такого супчика

Рейтинг
Тамара
Тамара
1 октября 2019

Легкий супчик, мне очень понравилось

Рейтинг
Ирина
Ирина
30 сентября 2019

Вот и суп на обед! Все овощи в наличии и курица

Рейтинг
Александр
Александр
17 ноября 2018

Если я правильно понял, пароварка стоит прямо в супе? Не проще кинуть фрикадельки прямо в суп?

Рейтинг
Наталья
Наталья
28 октября 2018

Для деток - в самый раз!

Рейтинг
Любовь
Любовь
24 октября 2018

Хороший суп для диеты.

Рейтинг
Егорка
Егорка
1 октября 2018

Отобедал сегодня супом, весенним... Вкусно!

Рейтинг
Оставить комментарий