Духовка Французская 00:35:00
Рейтинг:
5 / 5

Запеканка из картофеля и брокколи с куриными тефтельками

У вас в избранном Добавить в избранное
35 минут
Распечатать
Запеканка из картофеля и брокколи с куриными тефтельками

Энергетическая ценность на порцию

Калории 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм

Ингредиенты

Фрикадельки куриные с сыром из линии “Здоровое питание” от “Петелинки” 1 упаковка
Картофель 4 шт., очистить и нарезать тонкими кружочками
Брокколи ½ шт., разобрать на соцветия
Молоко 1 чашка
Мука 1 ч. л.
Сыр 200 г, натереть на терке
Сливочное масло 2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего
партнера — магазина «Утконос»

Рецепт приготовления

1.

В большой кастрюле довести до кипения 2-3 литра хорошо подсоленной воды, выложить туда соцветия брокколи, дать повариться 1-2 минуты, достать шумовкой. Опустить в воду ломтики картошки, также поварить 2-3 минуты, снять с огня, аккуратно выложить на дуршлаг.

2.

Смазать стенки формы для запекания одной ложкой сливочного масла. Остальное масло растопить в сотейнике и обжарить на нем муку до золотистого цвета. Добавить молоко и тщательно размешать соус венчиком. Посолить и поперчить по вкусу, добавить 1/2 имеющегося сыра, перемешать и снять с огня.

3.

Разогреть духовку до 180°C.

4.

Выложить на дно формы картофельные кружочки, сверху разместить брокколи и фрикадельки. Залить соусом, посыпать сыром и запекать 30 минут до золотистой корочки.

Совет к рецепту
Список основных добавок, которые сделают птицу особенной: карри, имбирь, чеснок, кориандр, петрушка, розмарин, хмели-сунели, цитрусовые (лимон, апельсин, лайм), мед.

Комментарии