Духовка Французская PT1H
Рейтинг:
5 / 5

Запеканка из курицы и овощей

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Запеканка из курицы и овощей

Рекомендуем другие блюда из курицы и нашу любимую куриную запеканку.

 

Энергетическая ценность на порцию

Калории 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм

Ингредиенты

Куриные окорочка «Петелинка» 2 шт.
Цуккини 1 шт.
Помидоры черри 10 шт.
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сыр 100 г
Молоко 100 мл
Петрушка 5 веточек
Лавровый лист 1 шт.
Черный перец 2 горошины
Душистый перец 2 горошины
Соль, перец, оливковое масло по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Положите куриные окорочка в кастрюлю, залейте 500 мл воды и отварите до готовности. За 10 мин. до окончания добавьте горошины перца и лавровый лист, посолите. Нарежьте вареную курицу небольшими кусочками.

Положите куриные окорочка в кастрюлю, залейте 500 мл воды и отварите до готовности. За 10 мин. до окончания добавьте горошины перца и лавровый лист, посолите. Нарежьте вареную курицу небольшими кусочками.
2.

Очистите и мелко нарежьте лук. Цукини и морковь нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5-7 мин. Добавьте морковь и цукини и жарьте еще 10 мин.

Очистите и мелко нарежьте лук. Цукини и морковь нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5-7 мин. Добавьте морковь и цукини и жарьте еще 10 мин.
3.

Перемешайте курицу с овощами и выложите в форму для запекания.

Перемешайте курицу с овощами и выложите в форму для запекания.
4.

Разогрейте духовку до 180 °С. Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте листочки петрушки. Слегка взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите. Добавьте сыр и петрушку, перемешайте и залейте запеканку. Разрежьте помидоры пополам и выложите на запеканку. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки, 35 мин.

Разогрейте духовку до 180 °С. Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте листочки петрушки. Слегка взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите. Добавьте сыр и петрушку, перемешайте и залейте запеканку. Разрежьте помидоры пополам и выложите на запеканку. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки, 35 мин.
Совет к рецепту
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии