Курица в духовке Французская PT1H PT1H
Запеканка из курицы и овощей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Запеканка из курицы и овощей

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Запеканка из курицы и овощей

Рекомендуем другие блюда из курицы и нашу любимую куриную запеканку.

 

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 141 ккал
Белки 7.1 грамм
Жиры 5 грамм
Углеводы 4 грамм

Ингредиенты

Куриные окорочка «Петелинка» 2 шт.
Цуккини 1 шт.
Помидоры черри 10 шт.
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сыр 100 г
Молоко 100 мл
Петрушка 5 веточек
Лавровый лист 1 шт.
Черный перец 2 горошины
Душистый перец 2 горошины
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Положите куриные окорочка в кастрюлю, залейте 500 мл воды и отварите до готовности. За 10 мин. до окончания добавьте горошины перца и лавровый лист, посолите. Нарежьте вареную курицу небольшими кусочками.

Положите куриные окорочка в кастрюлю, залейте 500 мл воды и отварите до готовности. За 10 мин. до окончания добавьте горошины перца и лавровый лист, посолите. Нарежьте вареную курицу небольшими кусочками.
2.

Очистите и мелко нарежьте лук. Цукини и морковь нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5-7 мин. Добавьте морковь и цукини и жарьте еще 10 мин.

Очистите и мелко нарежьте лук. Цукини и морковь нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5-7 мин. Добавьте морковь и цукини и жарьте еще 10 мин.
3.

Перемешайте курицу с овощами и выложите в форму для запекания.

Перемешайте курицу с овощами и выложите в форму для запекания.
4.

Разогрейте духовку до 180 °С. Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте листочки петрушки. Слегка взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите. Добавьте сыр и петрушку, перемешайте и залейте запеканку. Разрежьте помидоры пополам и выложите на запеканку. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки, 35 мин.

Разогрейте духовку до 180 °С. Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте листочки петрушки. Слегка взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите. Добавьте сыр и петрушку, перемешайте и залейте запеканку. Разрежьте помидоры пополам и выложите на запеканку. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки, 35 мин.
Полезный совет
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии

Галина
Галина
12 декабря 2019

Приготовила)) Получилось так же вкусно и красиво!

Рейтинг
Гас
Гас
29 ноября 2019

Очень красиво. Я бы добавила чеснок

Рейтинг
Елена
Елена
18 ноября 2019

Полноценное сытное блюдо!

Рейтинг
Галия
Галия
18 ноября 2019

Интересный рецепт. Попробую.

Рейтинг
Индира
Индира
11 ноября 2019

Запеканки дети любят, а учитывая,что так ещё не готовила, беру на заметку

Рейтинг
Дмитрий
Дмитрий
28 октября 2019

Так вкусно смотрится!

Рейтинг
Фатима
Фатима
1 ноября 2018

Спасибо за рецепт 👍

Рейтинг
Вероника
Вероника
14 октября 2018

Очень полезно для детей и взрослых!

Рейтинг
Анастасия
Анастасия
20 сентября 2018

Мне тоже кажется, что это блюдо очень подойдет для детишек.

Рейтинг
Ольга
Ольга
7 мартa 2018

Вкусно не только на картинках.

Рейтинг
Оставить комментарий