Духовка Итальянская PT1H PT1H
Запеканка из курицы с картофелем и морковью — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Запеканка из курицы с картофелем и морковью

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Запеканка из курицы с картофелем и морковью

Горячая, ароматная, сытная запеканка из мяса и овощей – пожалуй, одно из самых простых в приготовлении блюд. Но, несмотря на всю легкость, запеканка получается настолько вкусной, что этот рецепт непременно будет Вас выручать снова и снова.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 145.2 ккал
Белки 8.1 грамм
Жиры 7.2 грамм
Углеводы 9.1 грамм

Рецепт приготовления

1.

Все овощи очистите. Нарежьте картофель тонкими кружочками, лук накрошите мелкими кубиками, в морковь натрите на крупной терке.

2.

Смешайте лук и морковь, добавьте сахар, сбрызните оливковым маслом.

3.

Филе бедер порежьте мелкими кубиками или перекрутите через крупное решето мясорубки.

4.

Смажьте форму для запекания маслом, выложите все подготовленные ингредиенты в следующей последовательности: лук с морковью, куриное мясо, картофель. Каждый слой посолите, поперчите, присыпьте небольшим количеством сушеного укропа.

5.

Смажьте запеканку йогуртом, готовьте в прогретой до 160 градусов духовке 1 час.

6.

При желании за 10-15 минут до готовности поверхность запеканки можно посыпать сырной стружкой.

Самостоятельно горячее блюдо не нуждается в дополнениях, однако к нему можно подать свежие или маринованные овощи. Приятного аппетита.

Совет к рецепту
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.