Курица в духовке Итальянская PT1H PT1H
Запеканка из курицы с картофелем и морковью — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Запеканка из курицы с картофелем и морковью

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Запеканка из курицы с картофелем и морковью

Горячая, ароматная, сытная запеканка из мяса и овощей – пожалуй, одно из самых простых в приготовлении блюд. Но, несмотря на всю легкость, запеканка получается настолько вкусной, что этот рецепт непременно будет Вас выручать снова и снова.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 145.2 ккал
Белки 8.1 грамм
Жиры 7.2 грамм
Углеводы 9.1 грамм

Ингредиенты

Куриное филе бедра без кожи «Петелинка» 550 г
Крупный картофель 2 шт.
Морковь 3 шт.
Оливковое масло 1 ч. л.
Классический йогурт 2 ст. л.
Небольшая луковица 1 шт.
Сахар 1/2 ч. л.
Сушеный укроп 2 щепотки
Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Все овощи очистите. Нарежьте картофель тонкими кружочками, лук накрошите мелкими кубиками, в морковь натрите на крупной терке.

2.

Смешайте лук и морковь, добавьте сахар, сбрызните оливковым маслом.

3.

Филе бедер порежьте мелкими кубиками или перекрутите через крупное решето мясорубки.

4.

Смажьте форму для запекания маслом, выложите все подготовленные ингредиенты в следующей последовательности: лук с морковью, куриное мясо, картофель. Каждый слой посолите, поперчите, присыпьте небольшим количеством сушеного укропа.

5.

Смажьте запеканку йогуртом, готовьте в прогретой до 160 градусов духовке 1 час.

6.

При желании за 10-15 минут до готовности поверхность запеканки можно посыпать сырной стружкой.

Самостоятельно горячее блюдо не нуждается в дополнениях, однако к нему можно подать свежие или маринованные овощи. Приятного аппетита.

Полезный совет
Помидоры, брокколи, лук-порей, баклажаны следует хранить в холодильнике. Вопреки распространенному мнению, при комнатной температуре они не будут дозревать, а начнут портиться.

Комментарии

lina
lina
14 декабря 2019

Очень доступный рецепт.Спасибо!

Рейтинг
Ольга
Ольга
12 декабря 2019

А еще будет вкусно со сметаной.

Рейтинг
Николай
Николай
12 декабря 2019

Очень интересно. Спасибо.

Рейтинг
сергей
сергей
11 декабря 2019

добавить тыкву можно в такую запеканку

Рейтинг
юля
юля
10 декабря 2019

Запеканки у нас любит вся семья.

Рейтинг
Юлия
Юлия
8 декабря 2019

Рецепт простой, быстро и вкусно👍

Рейтинг
Татьяна
Татьяна
12 декабря 2018

Cпасибо! Все просто и понятно)

Рейтинг
элеонора
элеонора
8 декабря 2018

обожаем запеканки ,ведь с ингредиентами можно экспериментировать

Рейтинг
Светлана
Светлана
6 декабря 2018

Быстро и очень вкусно.

Рейтинг
yuriy
yuriy
5 декабря 2018

Быстро, просто и вкусно!

Рейтинг
Оставить комментарий