Духовка Итальянская 01 : 10 : 00
Рейтинг:
4 / 5

Запеканка из курицы с картофелем и морковью

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Запеканка из курицы с картофелем и морковью

Горячая, ароматная, сытная запеканка из мяса и овощей – пожалуй, одно из самых простых в приготовлении блюд. Но, несмотря на всю легкость, запеканка получается настолько вкусной, что этот рецепт непременно будет Вас выручать снова и снова.

Энергетическая ценность на порцию

Калории 145.2 ккал
Белки 8.1 грамм
Жиры 7.2 грамм
Углеводы 9.1 грамм

Рецепт приготовления

1.

Все овощи очистите. Нарежьте картофель тонкими кружочками, лук накрошите мелкими кубиками, в морковь натрите на крупной терке.

2.

Смешайте лук и морковь, добавьте сахар, сбрызните оливковым маслом.

3.

Филе бедер порежьте мелкими кубиками или перекрутите через крупное решето мясорубки.

4.

Смажьте форму для запекания маслом, выложите все подготовленные ингредиенты в следующей последовательности: лук с морковью, куриное мясо, картофель. Каждый слой посолите, поперчите, присыпьте небольшим количеством сушеного укропа.

5.

Смажьте запеканку йогуртом, готовьте в прогретой до 160 градусов духовке 1 час.

6.

При желании за 10-15 минут до готовности поверхность запеканки можно посыпать сырной стружкой.

Совет к рецепту
Список основных добавок, которые сделают птицу особенной: карри, имбирь, чеснок, кориандр, петрушка, розмарин, хмели-сунели, цитрусовые (лимон, апельсин, лайм), мед.

Комментарии