Курица в духовке Итальянская PT45M PT45M
Запеканка из курицы с макаронами и брокколи — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Запеканка из курицы с макаронами и брокколи

У вас в избранном Добавить в избранное
45 минут
Распечатать
Запеканка из курицы с макаронами и брокколи
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 195 ккал
Белки 12 грамм
Жиры 8.9 грамм
Углеводы 9.8 грамм

Ингредиенты

Макароны (пенне) 300 г
Твёрдый сыр 100 г
Брокколи 200 г
Филе бедра куриное без кожи 600 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 3 ст. л.
Масло сливочное 3 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Молоко 500 мл
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета. После этого добавить чеснок, посолить и поперчить.

2.

Выложить в сковороду куриное мясо, перемешать и обжарить еще 5 минут.

3.

Для соуса растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку и обжарить ее до желтоватого цвета. Поперчить и посолить.

4.

Постоянно помешивая венчиком, тонкой струйкой влить молоко и нагревать, не прекращая мешать, пока соус не загустеет. Если он получился комковатым, можно протереть через сито.

5.

Макароны сварить по инструкции на упаковке, слить воду и выложить в соус. Добавить тертый сыр, отложив небольшую горсть.

6.

Выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания куриную начинку. Сверху ровным слоем разместить макароны. Последними выложить половинки соцветий брокколи и присыпать все тертым сыром. Печь 30 минут в разогретой до 180°C духовке.

Любите сочетание курицы и овощей? В следующий раз попробуйте вот эту запеканку из курицы

Совет к рецепту
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.

Комментарии

Прохор
Прохор
10 ноября 2019

наверно так вкусно у спучика получается ореховый вкус, интересно) спс петелинке за рецепты

Рейтинг
Маргарита
Маргарита
9 ноября 2019

Спасибо за прекрасный рецепт, будем готовить

Рейтинг
Юлия
Юлия
1 ноября 2019

Макарончики с курочкой и брокколи,- и Вкусно и Полезно!

Рейтинг
ИННОКЕНТИЙ
ИННОКЕНТИЙ
29 октября 2019

Я предпочитаю выдержать в соусе и добавить петрушки

Рейтинг
Мария
Мария
25 октября 2019

Думаю что куриное мясо лучше любого другого. Более нежное.

Рейтинг
Прохор
Прохор
21 октября 2019

Диетическое блюдо получается. Можно еще перцем чили сдобрить

Рейтинг
Наталия
Наталия
11 ноября 2018

Очень вкусное блюдо получилось. Будем готовить ещё.

Рейтинг
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
8 ноября 2018

блюдо станет вкуснее с базиликом, укропом и петрушкой

Рейтинг
Роберт
Роберт
8 ноября 2018

Ни с чем несравнимое удовольствие

Рейтинг
Роман
Роман
30 октября 2018

Курочка пальчики оближешь, а ложку мимо рта не пронесешь

Рейтинг
Оставить комментарий